Нанотехнологии, теплица, Саудовская Аравия

Нанотехнологии охладили теплицу и повысили урожайность на 200%

Исследователи из Университета науки и технологий имени короля Абдаллы в Саудовской Аравии разработали новый нанопластик и биоразлагаемую мульчу (слой материала, который укладывают на поверхность почвы для ее защиты), которые помогают пассивно охлаждать теплицы в жарком и засушливом климате, например, на Ближнем Востоке.

Подробнее ...
кольраби, лазеры, урожайность

Дроны с лазерным излучением повысили урожайность кольраби

Ученые Новгородского государственного университета разработали устройство, которое обрабатывает растения в ночное время с помощью лазерного излучения и способствует их дополнительному питанию и защите от вредителей, повышая тем самым урожайность.

Подробнее ...
Мороженое, чой-сум, CaisCream

Мороженое из китайской капусты чой-сум разработали в Индонезии

В рамках творческого кулинарного проекта команда из трех студентов университета Индонезии разработала инновационное мороженое из овоща чой-сум (китайская цветущая капуста).

Подробнее ...
Кимчи, пекинская капуста, Южная Корея

Кимчи из пекинской капусты может лишиться Южная Корея

Знаменитое корейское блюдо кимчи может стать жертвой изменения климата. Основной ингредиент этого блюда, пекинская капуста, плохо переносит жаркий климат, из-за чего качество и количество урожая снижается.

Подробнее ...
капуста, горы, Дагестан

Капусту и помидоры, устойчивые к дефициту влаги в горах, выращивают в Дагестане

Жители горных территорий Дагестана в последние годы переходят на новые сорта выращиваемых ими сельскохозяйственных культур, а также высаживают фруктовые деревья выше по склонам ввиду глобального потепления и дефицита влаги.

Подробнее ...
ТюмГУ, краснокочанная, молоко

Индикатор срока годности молока создали в ТюмГУ

Магистрант Тюменского государственного университета (ТюмГУ) Лариса Алхимова разработала умный индикатор срока годности молока, созданный на основе красителя краснокочанной капусты.

Подробнее ...
Мороженое из цветной капусты, Новая Зеландия, веганское мороженое, EatKinda

Мороженое из цветной капусты производят в Новой Зеландии

Первое в мире мороженое из цветной капусты разработала новозеландская компания EatKinda. Стартап дебютировал со своим веганским мороженым из цветной капусты в популярной сети пиццерий Hell Pizza в более чем 70 точках питания по всей стране.

Подробнее ...