Из какого картофеля получатся полезные чипсы, выяснили ученые
Норвежские исследователи выяснили, как остановить образование вредных акриламидов при обжаривании картофеля во фритюре для приготовления картофельных чипсов.
Подробнее ...Норвежские исследователи выяснили, как остановить образование вредных акриламидов при обжаривании картофеля во фритюре для приготовления картофельных чипсов.
Подробнее ...Шведская компания Veg of Lund объявила о патентном одобрении мороженого, приготовленного из картофеля, рапсового масла и растительной белковой эмульсии.
Подробнее ...Инновационный картофельный мини-планер и биоразлагающиеся датчики разработали швейцарские исследователи. Их задача следить за состоянием экосистем, а потом разложиться, когда их работа выполнена.
Подробнее ...Политика Нидерландов в отношении азота ставит под угрозу производство картофеля фри, заявила директор Ассоциации производителей картофеля (Vavi) Андриса Миддага.
Подробнее ...Новый сорт скороспелого картофеля появился в Узбекистане благодаря многолетним исследованиям ученых-селекционеров НИИ овощебахчевых культур и картофеля при Министерстве сельского хозяйства Республики Узбекистан.
Подробнее ...Андрей Гайзатулин, аспирант аграрного университета Северного Зауралья, занимается улучшением технологии посадки семенного картофеля.
Подробнее ...По мнению автора проекта Никиты Слепкова из Вилегодского района, это будет способствовать росту туристической привлекательности даже самых отдаленных районов Поморья.
Подробнее ...В Подмосковье открыли новый тепличный комплекс ГК «ДокаДжин» мощностью в 400 тысяч мини-клубней картофеля в год. Высокотехнологичный комплекс оснащен оборудованием собственной разработки, аналогов которому в России нет.
Подробнее ...Повторяющиеся вспышки птичьего гриппа в США дорого обходятся отрасли птицеводства и потребителям. В этом году многие американские семьи последуют новейшей тенденции и будут раскрашивать пасхальный картофель.
Подробнее ...Систему для быстрого и экономичного определения уровня облучения продуктов питания растительного происхождения разработал коллектив физиков и химиков МГУ.
Подробнее ...