Метка: Кисломолочные

ГОСТы,ряженка,Рузское молоко

ПОЧЕМУ «РУЗСКОЕ МОЛОКО» УВЕЛИЧИЛО СРОКИ ГОДНОСТИ НА 2-3 ДНЯ?

Denis Savoskin

Компания «Рузское молоко» решила, объяснить покупателям за счет чего срок хранения её молочной продукции увеличился.Об этом говорится на официальной странице в социальной сети.

Подробнее ...
Провита Лактис,Компонент-Лактис,закваска

ОТЕЧЕСТВЕННЫЕ БИФИДО- И ЛАКТО- БАКТЕРИИ ПРОИЗВОДЯТ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Denis Savoskin

В Оренбургской области более 20 лет работает уникальное предприятие по производству микробиологических заквасок одно из трёх в России, работающих в этой области.

Подробнее ...
кефир,лактобактерии,алкоголь,печень

ИССЛЕДОВАНИЕ: ЛАКТОБАКТЕРИИ ПОМОГУТ ПЕЧЕНИ ПОСЛЕ АЛКОГОЛЯ

Denis Savoskin

Китайские ученые в ходе экспериментов на мышах установили, что лактобактерии Lactobacillus rhamnosus способны восстанавливать повреждения печени, связанные с длительным потреблением алкоголя.

Подробнее ...
Пробиотик, маркировка

УЧЁНЫЕ: НУЖНО УЛУЧШИТЬ МАРКИРОВКУ ПРОБИОТИКОВ В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ

Андрей Шилов

В ферментированные молочные продукты часто добавляют пробиотики – микроорганизмы, поглощение которых полезно для здоровья ЖКТ. Однако у них до сих пор нет чёткой системы маркировки.

Подробнее ...