Центр изучения потребительского поведения Роскачества собеседовал 1028 человек из восьми федеральных округов, по вопросу качества основных продуктов питания в РФ после начала пандемии.
Подробнее ...
Работник ачинского мясокомбината, который принадлежит ЗАО «Назаровское», снял видео в цехах, где перерабатывается мясо. Мужчина заявил, что на предприятии в колбасу добавляют тухлое мясо.
Подробнее ...
Производитель мясных продуктов «Вязанка», «Стародворье» и «Ядрёна копоть», компания «Аби», выводит на рынок новую линейку продукции.
Подробнее ...
Торговая сеть совместно с сетью ресторанов «Ян Примус» запустила новую гриль-линейку. Продукция представлена на полках 120 магазинов сети в Москве и Московской области.
Подробнее ...
Программа «НашПотребНадзор» совместно с экспертами Роскачества протестировали сливочные сосиски разных марок и выяснили, какие сосиски не только слеплены без говядины и сливок, но и заражены опасными микробами.
Подробнее ...
В Аграрном университете Екатеринбурга придумали рецепт турбоколбасы из конины. Новая технология удешевит и ускорит производство, а мясной деликатес получится нежным на вкус.
Подробнее ...
В Тюменской области сотрудники регионального управления Россельхознадзора после внеплановой проверки нашли в продукции компании «Согласие» антибиотик линкомицин.
Подробнее ...
Мясному хлебу с пониженной калорийностью, разработанному учеными Волгоградского техуниверситета, утвердили «шахматную» структуру.
Подробнее ...
Качество колбасных изделий можно проверить с помощью компьютерного рентгеновского микросканирования. Методику разработали ученые Северо-Кавказского федерального университета.
Подробнее ...
Хамон не подпадает под российское продовольственное эмбарго и может поставляться в страну легально, сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
Подробнее ...