Обязательная маркировка пчёл повысит прослеживаемость мёда
Россельхознадзор представит в октябре первые данные обязательной маркировки пчел. Маркирование и учет будут способствовать прослеживаемости меда от пасеки до магазина.
Подробнее ...
Метка: Контроль качества
Дополнительный контроль продаваемого мёда введет «Перекресток»
В сети продуктовых магазинов «Перекресток», принадлежащей холдингу Х5 Group, будут введены дополнительные этапы проверки и контроля качества меда с целью повышения качества продукции и восстановления доверия потребителей.
Подробнее ...
Создан способ проверки пестицидов в продуктах через смартфон
Ученые из Китайской академии наук создали простой и быстрый метод для выявления пиретроидных пестицидов с помощью флуоресцентного зонда. Результат реакции можно увидеть невооруженным глазом на экране смартфона за 10 секунд.
Подробнее ...
Новый тест выявляет за 72 часа термостойкую плесень в соках
Компания BioMérieux, производитель средств диагностики in vitro, представила свою новейшую разработку — Gene-Up Pro HRM — ДНК-тест, предназначенный для обнаружения термостойкой плесени в напитках.
Подробнее ...
Х5 усиливает контроль качества продуктов и цепочки поставок
Компания X5 (управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик») обновила корпоративные документы, регламентирующие взаимодействие с бизнес-партнерами и подходы в области качества и пищевой безопасности.
Подробнее ...
Быстрый способ оценки качества растительных масел найден в России
Российские ученые разработали новый метод быстрой оценки качества растительных масел без предварительной пробоподготовки. Об этом сообщает пресс-служба Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Применение системы «Честный знак» снижает нагрузку на бизнес
Система цифровой маркировки «Честный знак» может служить эталоном того, как технологии усиливают контроль качества товаров при снижении административной нагрузки на бизнес.
Подробнее ...
Усилить контроль за «мясным клеем» в продуктах намерен Фонд «Закон и здоровье»
Около 5 тысяч человек проголосовали за привлечение к уголовной ответственности производителей, использующих запрещенный в России «мясной клей». Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного Дагестанской государственной медицинской академии.
Подробнее ...
В «Перекрестке» установили сканер авокадо
В московском магазине «Перекресток» в ТЦ «Афимолл-Сити» установили сканер, который определяет спелость авокадо. Об этом сообщила пресс-служба компании.
Подробнее ...
Эффективную тест-систему для выявления вируса КЧС создали в России
Ученые ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») разработали тест-систему для выявления генома вируса классической чумы свиней (КЧС) с помощью метода полимеразной цепной реакции с обратной транскрипцией в режиме реального времени.
Подробнее ...