«ВкусВилл» усилил контроль над подсластителями
Компания «ВкусВилл» расширила программу лабораторного контроля содержания подсластителей в продуктах. Если ранее перечень включал 5 наименований, то теперь он увеличен до 7.
Подробнее ...
Метка: Контроль качества
Контроль за рецептурой молочной продукции хотят ввести в РФ
По поручению Минсельхоза России Россельхознадзор приступил к созданию системы мониторинга рецептуры молочной продукции. Производители будут обязаны предоставлять ведомству перечень используемых ингредиентов.
Подробнее ...
Применение ИИ позволяет с точностью выше 90% выявлять поддельную икру
Специалисты Казанского государственного аграрного университета и Марийского государственного университета, выяснили, что технологии ИИ способны эффективно выявлять фальсифицированную икру, демонстрируя точность более 90%.
Подробнее ...
Быстрый анализатор для жиров и масел создали в ОАЭ
В Дубайской Центральной Лаборатории создана автоматическая система, способная анализировать до 60 образцов жиров и масел в день и дающая результат за 2 минуты.
Подробнее ...
В Новороссийске проверят первую партию российской папайи
Тропический эксперимент на юге России расширяет границы: вслед за сочинскими бананами на исследования в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» направлен первый коммерческий урожай отечественной папайи.
Подробнее ...
Заработали автоштрафы для молочной продукции с истекшим сроком годности
Автоматические штрафы за нарушения в обороте маркированных товаров начали действовать в России. Соответствующие поправки были внесены в Кодекс РФ об административных правонарушениях (КоАП).
Подробнее ...
Выявление скрытых жалоб на качество продуктов в доставке тестирует «Пятёрочка»
Х5 разработала решение для выявления скрытых жалоб на качество товаров в торговых сетях. Если клиент сообщает о недостатке продукции, система находит других покупателей товара и просит их оценить качество в мобильном приложении.
Подробнее ...
ИИ-дегустатора десертов разработали в России
Специалисты РТУ МИРЭА создали виртуальную рекомендательную систему, которая с помощью нейросети оценивает вкус сладостей и помогает оперативно выявлять производственный брак. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...
Умный «сортировщик» для контроля качества овощей и фруктов создали в НГТУ
Интеллектуальную систему для автоматической оценки качества сельскохозяйственной продукции разработали в Новосибирском государственном техническом университете (НГТУ).
Подробнее ...
Производители 4 марок чизбургеров сообщили о мерах по устранению нарушений
По итогам исследования чизбургеров, проведенного Роскачеством, в части продукции были выявлены нарушения. Производители сообщили, какие меры были предприняты по устранению выявленных нарушений.
Подробнее ...