Завершился первый этап проверки молочных продуктов, организованной фондом «Закон и здоровье». Экспертизу прошли сливочное масло и кисломолочные продукты ряда крупных производителей.
Подробнее ...
Исследователи из США разработали пластырь на базе биоразлагаемых наноигл из шелка, который позволяет значительно продлить сроки хранения овощей на прилавках гипермаркетов при помощи инъекций гормона мелатонина.
Подробнее ...
Ученые Института неорганической химии (ИНХ) СО РАН разработали люминесцентный сенсор, способный за секунды обнаруживать четыре типа загрязнителей в воде. Этот результат поможет быстро проверять качество воды в домашних условиях.
Подробнее ...
Применение искусственного интеллекта в контрольно-надзорной деятельности должно регулироваться государством, необходимы единые стандарты применения технологий и алгоритмов ИИ, правила обмена информацией и взаимодействия с нейросетью.
Подробнее ...
Продажи просроченной молочной продукции в России после введения разрешительного режима на эту категорию снизились в 40 раз, рассказал председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Михаил Дубин.
Подробнее ...
Авиакомпания Lufthansa Group разработала мобильную технологию на базе искусственного интеллекта — «Tray Tracker», которая сканирует возвраты еды из бортового питания самолетов на линии мытья посуды.
Подробнее ...
Учеными из Наньянского технологического университета в Сингапуре разработали компактное устройство EcoLoc, которое использует локальное ультрафиолетовое излучение для дезинфекции и сохранения свежести продуктов в холодильнике.
Подробнее ...
Редакция «Известия» вместе с экспертами «Народного фронта» закупили и передали образцы мяса для шашлыка на проверку в референс-лабораторию Национального центра безопасности рыбной и сельхозпродукции (ФГБУ «НЦБРСП»).
Подробнее ...
Компания AgroFresh, специализирующаяся на технологиях послеуборочной обработки, представит инструмент, позволяющий садоводам сканировать фрукты и определять лучшее время для сбора урожая, не повреждая при этом продукт.
Подробнее ...
Филиппинские ученые из Университета Санто-Томаса, одного из старейших в Азии, разработали метод выявления посторонних привкусов в пиве с помощью смартфона.
Подробнее ...