В РЭУ им. Г.В. Плеханова создана специализированная научная лаборатория контроля качества кофе, которая разрабатывает первую в России комплексную систему научного сопровождения качества кофе для сети «Перекресток» и формата Select.
Подробнее ...
Центр исследования проблем микропластика НовГУ предложил новый способ анализа мельчайших объектов — от микробов до частиц микропластика — с помощью особого анализа света.
Подробнее ...
Роскачество ответило на заявления компании «Вимм-Билль-Данн» (ВБД), которая ранее назвала ошибочными результаты веерного исследования протеиновых коктейлей.
Подробнее ...
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) выступил с предложением внедрить на упаковке замороженных продуктов специальные индикаторы, которые будут показывать, подвергался ли товар разморозке.
Подробнее ...
Фонд «Закон и здоровье» запускает программу общественного мониторинга детского питания, направленную на выявление потенциально опасной продукции и защиту прав потребителей.
Подробнее ...
Ученые Университета Сент-Эндрюс (Шотландия) и Университета Аделаиды (Австралия) разработали новую оптическую технологию, позволяющую обнаружить опасный для жизни метанол в алкогольных напитках, не вскрывая тару.
Подробнее ...
Группа китайских ученых разработала инновационное гидрофильно-липофильное микроэкстракционное волокно (VIM/DVB) для выявления микотоксинов Alternaria в грибах. Ранее ученые и контролирующие органы практически не имели данных о реальном уровне загрязнения грибов этими микотоксинами.
Подробнее ...
В России готовятся ввести механизм оперативной блокировки на кассах товаров, которые могут представлять угрозу для жизни и здоровья потребителей. Соответствующий законопроект Госдума может рассмотреть в первом чтении уже 23 июня.
Подробнее ...
Сеть супермаркетов «ВкусВилл» провела внутреннее расследование поставщика после сообщения о том, что москвич нашел мертвого жука в салате. причиной попадания насекомого стало нарушение технологического процесса переборки салатного листа.
Подробнее ...
Производитель питьевой воды Baikalsea Company (бренды Baikal Pearl, Baikal Reserve и Baikal) по итогам проверки Роспотребнадзора заявил о безопасности партии бутылок воды, продажа которых была ранее заблокирована по поручению ведомства.
Подробнее ...