По итогам исследования чизбургеров, проведенного Роскачеством, в части продукции были выявлены нарушения. Производители сообщили, какие меры были предприняты по устранению выявленных нарушений.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Кюсю (Япония) разработали гибкую упаковочную пленку, которая меняет цвет по мере порчи продуктов и способна восстанавливаться после повреждений.
Подробнее ...
Компания «ВкусВилл» значительно расширила спектр лабораторных исследований на содержание антибиотиков и ветеринарных препаратов в продуктах животного происхождения. Перечень контролируемых показателей увеличен с 70 до 80.
Подробнее ...
Ученые Санкт‑Петербургского государственного университета в составе международного научного коллектива разработали экологичную технологию определения токсичных загрязнителей в воде и чае на основе эвтектических растворителей.
Подробнее ...
Сеть магазинов «Пятерочка» запускает в мобильном приложении сервис, который будет напоминать покупателям о приближении срока годности приобретенных товаров. Об этом сообщили в пресс-службе ретейлера.
Подробнее ...
Разработчики РТУ МИРЭА создали программный модуль, который непрерывно оценивает качество очистки семян подсолнечника, определяя процентное содержание примесей. От чистоты семян зависит выход масла и всхожесть посевного материала.
Подробнее ...
Ресторан «The Бык» начал внутренний аудит после обнаружения экспертами Роскачества кишечной палочки в бургерах, заявили в пресс-службе ресторана.
Подробнее ...
Специалисты из Университета ИТМО завершили разработку «интеллектуальной» упаковки для пищевых продуктов, позволяющей контролировать их качество с помощью флуоресцентных индикаторов.
Подробнее ...
Сеть «ВкусВилл» проводит проверку после появления в интернете информации о возможных нарушениях качества продукции в нескольких регионах РФ. Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» представила систему управления сроками годности «Свежая полка». Новое решение помогает автоматически контролировать свежесть товаров, сокращать потери и освобождать до 60% времени сотрудников.
Подробнее ...