Минпромторг поддержал блокировку опасных продуктов и фальсификат на кассах через систему маркировки. Это следует из ответа, направленного в Госдуму и СФ, замглавы ведомства Екатерины Приезжевой.
Подробнее ...
Минсельхоз России подготовил методику проведения экспертиз биологической безопасности генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО), используемых в производстве кормов и кормовых добавок.
Подробнее ...
Ученые ЯрГУ разработали новую тест-систему на основе полимеразной цепной реакции (ПЦР), которая быстро и точно определяет вредоносные бактерии из рода Aeromonas, способные вызывать болезни у рыб и пищевые отравления у людей.
Подробнее ...
Высший законодательный орган Китая 12 сентября одобрил поправки к закону о безопасности продуктов питания, предусматривающие усиление надзора со стороны контролирующих органов и ужесточение наказания за нарушения.
Подробнее ...
Странам ЕАЭС необходимо интегрировать контрольные механизмы и создать единую электронную систему прослеживаемости продукции АПК — «от поля до прилавка», считает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
Подробнее ...
В приложении «Честный Знак» появилась интерактивная карта с рейтингом магазинов по всей России. Теперь потребители могут выбрать торговые точки, которые не продают контрафакт, и избегать нарушителей торговли с нелегальными товарами.
Подробнее ...
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» имени В. И. Ульянова (Ленина) разработали портативный комплекс для экспресс-тестирования свежести рыбы при помощи УФ-излучения.
Подробнее ...
Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») завершен очередной этап разработки методики одновременного определения кокцидиостатиков и антибиотиков в пищевой продукции.
Подробнее ...
Джерри Бини, глава американской компании Teledyne FLIR Systems, рассказал, как тепловизионные камеры помогают выявлять проблемы на пищевых предприятиях.
Подробнее ...
Международная группа ученых разработала ИИ-алгоритм для обнаружения микотоксинов в сельхозпродукции. Технология позволяет выявлять загрязнения на всех этапах: от выращивания до хранения.
Подробнее ...