школа, пищеблок, проверка

Проверка продуктов в школах и садах Петербурга выявила нарушения в 27,5% проб

Согласно результатам исследования, в социальных учреждениях Санкт-Петербурга требованиям не соответствуют 27,5% проб пищевой продукции, сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ) со ссылкой на данные Россельхознадзора.

Подробнее ...
онлайн, спортивное питание, Роспотребнадзор

Роспотребнадзор просят проверить онлайн-продажи спортивного питания

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) направил письмо главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением усилить государственный контроль за дистанционной продажей спортивного питания.

Подробнее ...
специи, приправы, НСЗПП

Контроль за оборотом специй и приправ предлагают ужесточить

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) просит премьер-министра Михаила Мишустина принять меры по ужесточению рынка приправ и специй. Среди предлагаемых мер — возможное введение минимальных розничных цен (МРЦ).

Подробнее ...
домашняя утка, без документов, интернет

Интернет используют для продажи продуктов без подтверждённого качества

В социальных сетях, мессенджерах и на интернет-площадках размещено порядка 10 тыс. объявлений о продаже мясных и рыбных продуктов без документов. Качество и безопасность продуктов здесь гарантируют только на словах.

Подробнее ...
поддельные продукты, упаковка, проверка

Признаки поддельных продуктов в магазинах назвал эксперт

Чтобы понять, является ли продукт контрафактным, достаточно внимательно осмотреть упаковку, рассказал директор фонда охраны качества продуктов питания и упаковки «Закон и здоровье» Григорий Балагуров.

Подробнее ...
сливочное масло, проверка

Проверку 14 изготовителей молочной продукции проведет Генпрокуратура

У 14 российских производителей молочной продукции был обнаружен фальсификат. Изготовители выдавали за натуральные масло и творог товары с запрещенной трансглютаминазой, а также стеринами и растительными жирами, которых в продуктах быть не должно.

Подробнее ...
сметана, «Общественный контроль», «Каждый день»

6 марок сметаны с фальсификацией выявил «Общественный контроль»

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» выявила сметану в магазинах Петербурга, не соответствующую требованиям нормативных документов.

Подробнее ...
чай, габа, колхида

Экспресс‑метод для оценки аминокислотного состава чая габа создали в СПбГУ

Химики Санкт‑Петербургского государственного университета и Субтропического научного центра РАН в рамках проекта, поддержанного грантом РНФ, предложили метод анализа аминокислот в чае габа.

Подробнее ...
пшеница, зерно, безопасность

64% твердой и мягкой пшеницы проверят на безопасность в России

В 2025 году ФГБУ «ЦОК АПК» планирует обследовать на безопасность порядка 52 млн т твердой и мягкой пшеницы, что составит 64 % от всего объема государственного мониторинга зерна, в 27 субъектах Российской Федерации.

Подробнее ...