В Институте биологии южных морей разработали технологию производства продуктов питания с добавлением микроводорослей: с ними пекут хлеб, готовят сыры, кефир, айран, лимонад, мороженое, мармелад и прочее.
Подробнее ...
Учёные Крымского федерального университета разрабатывают интеллектуальную систему контроля в виноградарстве на основе компьютерного зрения. Она позволит определить заболевание по изображению растения.
Подробнее ...
В Крыму дегустируют вина легендарного завода «Массандра». Традиции уже больше 70 лет — первые такие мероприятия прошли ещё в 1950-х. Теперь же на них съезжаются десятки сомелье и любителей напитка со всей страны.
Подробнее ...
Глава Крыма Сергей Аксёнов, комментируя ситуацию из-за разрушения Каховской ГЭС, заявил о высоких рисках гибели урожая риса в республике.
Подробнее ...
В конце мая текущего года за несколько дней для защиты урожая было израсходовало больше сотни противоградовых ракет. В прошлом году спецзащитой от града спасли сельхозпродукцию на сумму 1,5 млрд рублей.
Подробнее ...
Подземные коридоры, похожие на туннели метро, и бассейны вина – это масштабы производства на винзаводе «Коктебель». Своим видом и масштабом винзавод обязан первому послевоенном директору Михаилу Македонскому.
Подробнее ...
О запуске поезда с вагоном-столовой сообщил перевозчик «Гранд Сервис Экспресс». Он курсирует в тестовом режиме из Москвы в Симферополь — пока до 23 мая.
Подробнее ...
Семь крольчих ферм в Красногвардейском районе Крыма планируют объединиться в кооператив. А потом к ним добавится еще около дюжины предприятий.
Подробнее ...
В Крыму начали применять уникальный способ разведения форели. Впервые в России этот вид рыбы выращивают в морских бассейнах.
Подробнее ...
В Крыму с одной площади можно получать два полноценных урожая картофеля в год. Для этого следует использовать сорта сверхраннего картофеля. Об этом сообщил доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства КФУ им. В.И. Вернадского Дмитрий Потанин.
Подробнее ...