Дорадо и сибаса начнут выращивать в Крыму
В Черном море в Крыму планируют выращивать сибаса и дораду. Об этом рассказал начальник департамента рыбного хозяйства министерства сельского хозяйства Республики Крым Владимир Гайдаенко.
Подробнее ...
Метка: Крым
Новый сорт артишока выведут в КФУ
Учёные Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского занимаются выведением сорта артишока, адаптированного к условиям предгорного Крыма. Экспериментальный участок культивации растений специалисты заложили в Белогорском районе.
Подробнее ...
Искусственный интеллект используют на виноградниках в Крыму
Искусственный интеллект стали привлекать к работе на виноградниках и к созданию вина. В Крыму началось тестирование специального программного обеспечения для виноделов и российского робота-виноградаря.
Подробнее ...
Органическую жерделу начали выращивать в Крыму
2 октября 2024 года Роскачество сертифицировало первого в стране производителя органического жердела. Им стал производитель из села Суворово Бахчисарайского района Республики Крым – КФХ «Тенистое».
Подробнее ...
Массовое отравление едой из суши-бара в Керчи
Сальмонеллез обнаружили у людей, отравившихся после заказа еды в суши-баре Wasabi в Керчи Республики Крым, сообщается в Telegram-канале управления Роспотребнадзора по региону и городу Севастополю.
Подробнее ...
Вино из увяленного винограда начнут производить в Крыму
Винодельческая отрасль Крыма активно развивается и требует постоянных экспериментов. Так считает руководитель Центра винного туризма Евгения Константинова. В Центре собираются изготавливать вино из увяленного винограда.
Подробнее ...
Способ производства сушеных медуз запатентовали в Крыму
Азово-Черноморским филиалом ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») получен патент на изобретение «Способ производства сушеной медузы», разработчиками которого являются сотрудники сектора технологий переработки водных биоресурсов отдела «Керченский».
Подробнее ...
Виноделы «Магарач» возродили производство традиционных крымских вин
Возрожденная лаборатория Всероссийского национального НИИ виноградарства и виноделия «Магарач» РАН вновь начала производство традиционных крымских вин, прекращенное более 12 лет назад во время нахождения Крыма в составе Украины.
Подробнее ...
Крымские ученые начали производить масло из черного тмина
Культура, из которой выжимают масло, называется нигелла. Еще ее называют «чернушка». На базе Научно-исследовательского института сельского хозяйства в Крыму вывели два сорта нигеллы — «Крымчанка» и «Ялита».
Подробнее ...
Сезон кумыса стартовал в Крыму
В Крыму кисломолочный напиток из кобыльего молока делают только в селе Зеленогорское Белогорского района. Сезон кумыса начинается в мае и длится до октября-ноября.
Подробнее ...