Компания BAISAD объединила два вкуса в одном продукте. Уникальный рецепт пасты из муки виноградной косточки с нотками сухого красного вина (продукт не содержит алкоголь) создали специалисты компании.
Подробнее ...
Специалисты все чаще задумываются о безотходном производстве, поэтому решили провести эксперимент по повторному использованию в пищу яблочного жмыха, полученного путем создания яблочного сока.
Подробнее ...
Итальянская некоммерческая потребительская организация Altroconsumо провела несколько тестов и выяснила, что макароны, замоченные в горячей воде, получаются ничуть не хуже, а порой и лучше, чем приготовленные в кипящей кастрюле.
Подробнее ...
Итальянские исследователи разработали процесс продления срока годности свежих макаронных изделий на 30 дней, используя новый процесс упаковки, который также включает в себя нанесение биозащитных пробиотических культур на тесто.
Подробнее ...
Пока проект в компании называют пилотным, первыми блюдо из новой линейки попробуют покупатели Amazon и посетители ресторанов Nordstrom.
Подробнее ...
Вьетнамская компания Duy Anh Foods использует фрукты и овощи как нетрадиционное сырьё для инновационных продуктов. Одна из их новинок – арбузная вермишель.
Подробнее ...
Лучший производитель макаронной продукции в России по версии «Продэкспо-2022» – Поспелихинская макаронная фабрика готовится выйти на рынок с двумя необычными новинками: макароны с добавлением куркумы и белкового йода.
Подробнее ...
Яблочная лапша обогатит организм витаминами, аминокислотами и белками лучше многих пищевых добавок. В рецептуру нового экопродукта вошли яблоки и корица со Ставрополья.
Подробнее ...
Омские ученые селекционировали новую линию твердой пшеницы для макаронных изделий. Она способна полностью заменить импортные аналоги.
Подробнее ...
Бренд Heinz представил Heartbreak Survival Kit — набор для выживания, если ваше сердце было разбито. В компании считают, что набор поможет в ключевые моменты жизни, какими бы эмоциональными они ни были.
Подробнее ...