Метка: Макароны

Barilla, паста, нут, Chickpea Orzo

Barilla выпускает пасту из нута

Denis Savoskin

Производитель пасты Barilla расширил ассортимент макаронных изделий из нута, выпустив Chickpea Orzo – пасту в форме риса, можно использовать как в горячем, так и в холодном виде, от салатов и супов до пасты и ризотто.

Подробнее ...
BAISAD, паста, виноградная косточка, макароны, вино

BAISAD выпустил макароны из виноградной косточки и вина

Denis Savoskin

Компания BAISAD объединила два вкуса в одном продукте. Уникальный рецепт пасты из муки виноградной косточки с нотками сухого красного вина (продукт не содержит алкоголь) создали специалисты компании.

Подробнее ...
макароны, яблоки, яблочный жмых, полифенолы, здоровье

Ученые обогатили макароны яблочным жмыхом

Denis Savoskin

Специалисты все чаще задумываются о безотходном производстве, поэтому решили провести эксперимент по повторному использованию в пищу яблочного жмыха, полученного путем создания яблочного сока.

Подробнее ...
паста, макароны, антикризисный, варка, Altroconsumо, экономия

Экономный способ варки макарон тестируют в Италии

Denis Savoskin

Итальянская некоммерческая потребительская организация Altroconsumо провела несколько тестов и выяснила, что макароны, замоченные в горячей воде, получаются ничуть не хуже, а порой и лучше, чем приготовленные в кипящей кастрюле.

Подробнее ...
упаковка, паста, тоффи, макароны, тесто, МГС

Новая упаковка увеличила срок годности свежей пасты на месяц

Denis Savoskin

Итальянские исследователи разработали процесс продления срока годности свежих макаронных изделий на 30 дней, используя новый процесс упаковки, который также включает в себя нанесение биозащитных пробиотических культур на тесто.

Подробнее ...