С середины лета прошлого года к 8 февраля 2021 года розничные цены на курицу выросли со 139,33 до 148,9 рубля за кг, а на свинину — с 260,83 до 270,2 рубля за кг, следует из данных Росстата.
Подробнее ...
Директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева рассказала, какую икру покупать небезопасно и как ее проверить на подлинность.
Подробнее ...
Михаил Гончаров, основатель и совладелец сети ресторанов «Теремок», на примерах доказывает, что тренда на здоровое питание не существует ни в России, ни за ее пределами.
Подробнее ...
Директор научно-испытательного центра (НИЦ) «Черкизово», доктор биологических наук Сергей Шаповалов считает, что в России пока рано говорить о перспективах искусственно произведенного питания, в частности растительного мяса.
Подробнее ...
Бывший член комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский поделился мнением, что популярность заменителей животных продуктов навязана извне.
Подробнее ...
С 1 января 2022 года в России постановлением правительства будут признаны недействующими Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках.
Подробнее ...
Доходы от продажи некачественной бутилированной воды, по мнению экспертов, можно сравнить с доходами от продажи оружия, сопротивление проекту по маркировке такой продукции огромное, заявила спикер Совфеда Валентина Матвиенко.
Подробнее ...
На интернет-площадке радио «КП» состоялся разговор на тему: «К чему приведет маркировка товаров в России?». Участие приняли руководители компаний и отраслевых союзов, а также независимые эксперты.
Подробнее ...
Руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов назвал наиболее перспективные халяльные продукты для развития экспорта российского АПК на Ближний Восток.
Подробнее ...
Генеральный директор ритейлера «Магнит», Ян Дюннинг, прокомментировал увеличения продаживодки в апреле на 20%. Причем, он отверг мысль, что это связано с большим потреблением алкоголя в домашних условиях.
Подробнее ...