Развесная красная икра на рынке может быть с уротропином
Директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева рассказала, какую икру покупать небезопасно и как ее проверить на подлинность.
Подробнее ...
Метка: Мнение
В «Теремок» считают, что «моду» на ЗОЖ придумали СМИ
Михаил Гончаров, основатель и совладелец сети ресторанов «Теремок», на примерах доказывает, что тренда на здоровое питание не существует ни в России, ни за ее пределами.
Подробнее ...
Ученый-биолог из НИЦ «Черкизово» оценил безопасность растительного мяса
Директор научно-испытательного центра (НИЦ) «Черкизово», доктор биологических наук Сергей Шаповалов считает, что в России пока рано говорить о перспективах искусственно произведенного питания, в частности растительного мяса.
Подробнее ...
«Зеленое» мясо более опасно для экологии, чем привычное животноводство
Бывший член комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский поделился мнением, что популярность заменителей животных продуктов навязана извне.
Подробнее ...
На продуктовых рынках отменят правила экспертизы молока, но новых правил еще нет
С 1 января 2022 года в России постановлением правительства будут признаны недействующими Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках.
Подробнее ...
Продажу поддельной воды сравнили с торговлей оружием
Доходы от продажи некачественной бутилированной воды, по мнению экспертов, можно сравнить с доходами от продажи оружия, сопротивление проекту по маркировке такой продукции огромное, заявила спикер Совфеда Валентина Матвиенко.
Подробнее ...
Обязательная маркировка продуктов приведет к убыткам бизнес и государство
На интернет-площадке радио «КП» состоялся разговор на тему: «К чему приведет маркировка товаров в России?». Участие приняли руководители компаний и отраслевых союзов, а также независимые эксперты.
Подробнее ...
ТРИ САМЫХ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫХ ХАЛЯЛЬНЫХ ПРОДУКТА ДЛЯ БЛИЖНЕГО ВОСТОКА
Руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов назвал наиболее перспективные халяльные продукты для развития экспорта российского АПК на Ближний Восток.
Подробнее ...
ПРЕЗИДЕНТ «МАГНИТА» ОБЪЯСНИЛ РОСТ СПРОСА НА ВОДКУ СЛУХОМ О ЕЁ ПОЛЬЗЕ
Генеральный директор ритейлера «Магнит», Ян Дюннинг, прокомментировал увеличения продаживодки в апреле на 20%. Причем, он отверг мысль, что это связано с большим потреблением алкоголя в домашних условиях.
Подробнее ...
УЧЁНЫЕ ОЦЕНИЛИ СОСТОЯНИЕ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ПЕРИОД ПАНДЕМИИ
Специалисты Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН провели масштабное исследование состояния мясоперерабатывающей отрасли в условиях негативных тенденций в экономике, связанных с пандемией коронавирусной инфекции.
Подробнее ...