Справится ли «Почта России» с доставкой вина?
«Почта России» попросила Минфин помочь с получением лицензии на продажу алкоголя. Разрешение нужно для проведения эксперимента по доставке российских вин, заказанных через интернет.
Подробнее ...
Метка: Мнение
Как добиться снижения цен в магазинах, рассказал эксперт
К росту цен в розничных магазинах приводит принятая в России практика создавать товарные запасы на 40-50% больше необходимого.
Подробнее ...
Что будет, если заменить настоящее мясо растительным «немясом»
Если человек откажется от натурального мяса в пользу растительных аналогов, это приведет к недостатку важных микро- и макроэлементов, ему придется дополнительно пить БАДы.
Подробнее ...
Эксперт: с помощью биотехнологий можно производить 60% всего в мире
В ходе международной конференции Deep Food Tech, посвящённой инновационным продуктам, лидер практики по работе с игроками АПК в РФ и СНГ McKinsey & Company Степан Яшин заявил, что биотехнологическая революция свершилась.
Подробнее ...
«Органические» продукты не обязательно безопасные, считают в FAO
Термин «органический» не является гарантией безопасности пищевых продуктов. Об этом заявили в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FAO).
Подробнее ...
Введение норматива по глицидиловым эфирам поддержал Масложировой союз
В Общественной палате РФ прошли общественные слушания на тему «Проблемы регулирования использования пальмового масла в пищевой промышленности». В ходе мероприятия выступил глава Масложирового союза России Михаил Мальцев.
Подробнее ...
«Жесткие» магазины шаговой доступности
Дискаунтеры — лидеры российского ретейла по темпам развития. Виктор Бахов, директор по маркетингу сети гастрономов «Красный Яр» и дискаунтеров «Батон», анализирует плюсы и минусы этого формата с точки зрения бизнес-процессов.
Подробнее ...
Колбаса и сосиски будут дорожать из-за специй?
Мясопереработчики начали направлять запросы в сети о повышении оптовых цен на продукцию. Такие обращения получили в «Ленте». Поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%.
Подробнее ...
Мясо для покупателей может подешеветь, считает агроаналитик
С середины лета прошлого года к 8 февраля 2021 года розничные цены на курицу выросли со 139,33 до 148,9 рубля за кг, а на свинину — с 260,83 до 270,2 рубля за кг, следует из данных Росстата.
Подробнее ...
Развесная красная икра на рынке может быть с уротропином
Директор департамента исследований Роскачества Людмила Буслаева рассказала, какую икру покупать небезопасно и как ее проверить на подлинность.
Подробнее ...