Прототип системы автоматизации тепличных хозяйств, которая, кроме освобождения от ручного труда, обеспечивает фермеров умными рекомендациями, создали выпускники Новосибирского государственного технического университета.
Подробнее ...
В Институте цитологии и генетики СО РАН вывели ячмень для пивоварения. Он может заменить импортный. Но на прилавки такое пиво может выйти ещё не скоро.
Подробнее ...
Компания «Натуральные продукты» планирует запускать собственное производство натуральных ягодных морсов. Бизнес-план проекта одобрен Правительством Новосибирской области на совете по инвестициям.
Подробнее ...
Импортозамещающее производство микрокристаллической целлюлозы (пищевая добавка Е-460) из отходов подсолнечника и овса появится к началу 2023 года под Новосибирском, сейчас ее завозят в Россию из стран Азии.
Подробнее ...
В пригороде Новосибирска выявлено производство опасных рыбных консервов в промышленных масштабах. Продукцию делали как из некачественного и просроченного сырья, так и рыбы неизвестного происхождения.
Подробнее ...
В Новосибирске будут производить протеин XXI века – так назвали белок, который получают из насекомых. Подобные технологии используют в разных странах мира, но в России нет ни одной автоматизированной линии. Новосибирские разработчики создали сверчковую ферму.
Подробнее ...
Обеспечить Новосибирскую область высоким урожаем необходимых видов овощей собственного производства помогают уникальные технологии, разработанные селекционерами. Об этом заявили в правительстве региона.
Подробнее ...
Выпечкой более 300 тысяч булок со специальной упаковкой займутся специалисты компании «Восход».
Подробнее ...
«Пятёрочка» открыла первый в Сибири «Фермерский островок», на прилавках которого представлена продукция местных производителей.
Подробнее ...
«Фабрика ФАВОРИТ» планирует расширить товарный ассортимент сразу в двух продуктовых категориях. Это будет новый сорт свежего сыра, а также спреды под отдельным брендом.
Подробнее ...