регидратация, фрукты, ягоды, сушка

Методику оценки регидратации фруктов и ягод создали в МСХА

Специалисты Тимирязевской академии провели комплексное исследование процессов регидратации сублимированного плодово-ягодного сырья. Актуальность исследования обусловлена широким применением сублимационной сушки в пищевой промышленности.

Подробнее ...
микрозелень, выращивание, увлажнение

Установку с уникальной системой увлажнения создали для микрозелени

Ученые АГАУ разработали автоматизированную установку для выращивания микрозелени. Уникальность изобретения заключается в инновационной системе увлажнения, создающей идеальный микроклимат для роста растений.

Подробнее ...
шоколад, оборудование, импортное, ограничения

В России хотят запретить госзакупки иностранного оборудования для пищепрома

Минпромторг России предложил ограничить госзакупки иностранного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Проект постановления правительства РФ разместило на портале нормативных правовых актов.

Подробнее ...
«ферма-близнец», Farm-twin, молочная ферма

Первого в мире цифрового «двойника» молочной фермы создали в Шотландии

Новая платформа, получившая название «ферма-близнец», разработанная в Центре исследований молочного хозяйства недалеко от Дамфриса (Шотландия), призвана преобразовать способ управления молочными фермами.

Подробнее ...
РУС-600, сосиски, робот-укладчик

Первый в России робот-укладчик сосисок создали в Оренбурге

В Оренбурге создали первый в России серийный роботизированный укладчик сосисок РУС-600, сообщил в своем телеграмм-канале губернатор Евгений Солнцев. Укладчик создали на заводе ОЗАР в Особой экономической зоне.

Подробнее ...
телеметрия, кофемашины, сеть «Пятёрочка»

Телеметрию для кофемашин ввела сеть «Пятёрочка»

Ежедневно в «Пятёрочках» по всей стране покупают более 600 тысяч чашек горячего кофе. Чтобы автоматически контролировать процесс производства, «Пятёрочка» ввела удаленный мониторинг кофемашин.

Подробнее ...
сушилка, грибы, УрФУ

Солнечную сушилку, работающую в любом климате, создали в УрФУ

Уральские ученые разработали новую модель солнечно-воздушной сушилки для фруктов, овощей, ягод и грибов, которая адаптирована к любому климату и позволяет сократить время сушки более чем на 5 часов по сравнению с аналогами.

Подробнее ...
автопилот, трактор, российское ПО

Зачем устанавливать автопилот на трактор?

Автоматизация процессов — ключевой элемент успешной сельскохозяйственной деятельности. Установка автопилота на трактор не только повышает эффективность и экономит ресурсы, но и позволяет значительно облегчить труд механизаторов.

Подробнее ...
БПЛА, вредители, ловушка

Ловушку для вредителей установили на БПЛА в Новосибирске

Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали автоматическую ловушку для насекомых с определением видового состава вредителей.

Подробнее ...