супергидрофобное покрытие (MISH), кофемашина, кофе

Покрытие, предотвращающее прилипание кофе к поверхности создали в США

Исследователи из США разработали многослойное изолирующее супергидрофобное покрытие (MISH), способное отталкивать жидкости при температуре до 90°C. Благодаря этому емкости с горячим молоком, кофе и гороховым супом сохраняют свои свойства.

Подробнее ...
Холодная плазма, зерно, ЮУрГУ

Установку для обеззараживания зерна холодной плазмой создали в ЮУрГУ

Впервые в России ученые Южно-Уральского госуниверситета предложили установку для обеззараживания зерновых культур за счет гибридного воздействия эффектов атмосферной холодной плазмы и ультрафиолетового излучения.

Подробнее ...
БЛК‑1200, блинный аппарат, КБ «Технология»

Новый блинный аппарат из Омска способен испечь 1200 блинов в час

Омское конструкторское бюро «Технология» провела закрытое тестирование инновационного блинного аппарата. В результате всего за 15 минут автоматизированная линия карусельного типа изготовила около 250 блинов.

Подробнее ...
тестомес, тестомесильное производство, для цеха, пекарня, ресторан

Какое оборудование нужно для тестомесильного производства: от замеса до расстойки

Собственное тестомесильное производство — это стратегическое решение для пекарни, пиццерии или ресторана с обширной хлебной картой. В этом руководстве мы разберем список аппаратов и логику их взаимодействия, чтобы линия работала как единый механизм.

Подробнее ...
«ЛАКТАТЕРМ М25», пастеризатор, «Упаковочные системы», молоко, DairyTech

Пастеризатор молока собственного дизайна покажут «Упаковочные системы»

Компания «Упаковочные системы», ведущий производитель материала для картонной упаковки, впервые представит «ЛАКТАТЕРМ М25» – пастеризатор собственного индустриального дизайна, на выставке молочного оборудования DairyTech.

Подробнее ...
Icefresh, разморозка рыбы, холодильное, лосось, Андерс Хаугланд

«Обучаемый» шкаф сохранит качество рыбы при размораживании

Специалисты из Скандинавии разрабатывают адаптивный процесс, который позволит системе находить оптимальный способ размораживания независимо от вида рыбы, способа нарезки и упаковки.

Подробнее ...
ровер, «Яндекс», курьеры, цены, обслуживание

Обслуживание роверов «Яндекс» оказалось дешевле оплаты курьеров

Затраты на годовое содержание ровера оказались на 49–66% меньше, чем расходы на оплату труда пеших курьеров в различных регионах (без учета стоимости закупки устройства).

Подробнее ...
Убой свиней, «Черкизово» , «ОренКлип»

Первую российскую линию по убою свиней установили в «Черкизово»

Оборудование, созданное в Оренбургской области предприятием «ОренКлип», ввели в эксплуатацию на заводе группы «Черкизово» в Пензе. Линию разработали с учетом конфигурации здания завода и расположения помещений.

Подробнее ...