Хмелеводство, господдержка, селекция

Хмелеводство в России получит господдержку на селекционном уровне

Минсельхоз РФ поддержал предложение главы Чувашии Олега Николаева о включении хмеля в подпрограмму «Развитие селекции и семеноводства технических культур в Российской Федерации».

Подробнее ...
«Балтика», Чувашия, хмелеводство

«Балтика» и Чувашия создадут дорожную карту по хмелеводству

Председатель правительства Чувашии Сергей Артамонов и генеральный директор компании «Балтика» Дмитрий Визир договорились о совместной разработке дорожной карты по развитию хмелеводства в республике.

Подробнее ...
«Балтика», пиво, чувашский хмель

«Балтика» представила сорта пива из собственного чувашского хмеля

Пивоваренная компания «Балтика» приняла участие в V Всероссийском фестивале хмелеводства и пивоварения «Зеленое золото России — 2026», который прошел в Чебоксарах с 25 июля по 1 августа.

Подробнее ...
хмель, пиво, клонирование, Алтай

В 10 раз ускорили размножение хмеля для пивоваров в АлтГУ

Биотехнологи Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали метод клонального микроразмножения, позволяющий из одного черенка хмеля производить до 5 тыс. идентичных саженцев в год, а в перспективе — до 8 тыс.

Подробнее ...
«Балтика», хмель, урожай

«Балтика» провела эксперимент по повышению урожайности хмеля

Производитель минеральных удобрений «ЕвроХим» и пивоваренная компания «Балтика» протестировали новые схемы питания хмеля на участках в Тульской области. Для эксперимента был выбран сорт «Подвязный».

Подробнее ...
«Балтика» , хмель, «Балтика-Агро»

«Балтика» будет производить хмель для пива под своим брендом

Пивоваренная компания «Балтика» 6 ноября подала заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент) на регистрацию товарного знака «Балтика-Агро».

Подробнее ...
Хмель, пиво, α-горькие кислоты

Способ получить пиво без хмеля нашли в Китае

Исследователи Китайской академии наук разработали высокочувствительный метод жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией, позволяющий различать две формы α-горьких кислот, содержащихся в хмеле.

Подробнее ...
«Балтика» , экспедиция, Алтай

«Балтика» завершила экспедицию на Алтай в поисках хмеля

Пивоваренная компания «Балтика», Алтайский государственный университет и хмелеводческая компания «Магнум» завершили научную экспедицию в Горный Алтай по поиску перспективных образцов дикого хмеля, который сможет стать основой для уникальных сортов пива.

Подробнее ...
Ухода за хмелем, ЧГАУ, рамовка

«Умное» устройство для ухода за хмелем создали в ЧГАУ

Магистрант инженерного факультета Чувашского ГАУ Кирилл Быков и его научный руководитель, доцент кафедры транспортно-технологических машин и комплексов Евгений Алексеев разработали устройство для химической рамовки хмеля.

Подробнее ...
Хмель, жара, Япония

Новую технологию выращивания хмеля в жаре разработали в Японии

Японский пивоваренный холдинг Kirin Holdings Co. разработал технологию подготовки саженцев хмеля, позволяющую им впоследствии выдерживать высокие температуры без потери качества.

Подробнее ...