В Чувашии ведется активная работа по регистрации «органического хмеля». Ученые Чувашского ГАУ совместно с сотрудниками Роскачества готовят документы для регистрации хмеля-сырца в качестве органического продукта и проводят выездные обследования для подтверждения его «эко»-статуса.
Подробнее ...
Минсельхоз не рассматривает разработку отдельной программы по хмелеводству или включение этого направления в Госпрограмму по развитию сельского хозяйства, сообщили в пресс-службе министерства.
Подробнее ...
Компания «Балтика» возвращает легендарную историческую «Балтику 3». Сегодня наливается сорт, который долгое время был любим миллионами россиян. 100% российский солод, большая плотность, ощутимая хмелевая горчинка во вкусе и, конечно, узнаваемая бутылка из 90х – отличительные особенности новинки.
Подробнее ...
Без хмеля пива не сварить, но на крепость напитка он практически не влияет, зато добавляет ему вкус и аромат в зависимости от сорта, балансируя излишнюю сладость солода, но о роли хмеля в пенном напитке знают чуть меньше половины россиян.
Подробнее ...
Ассоциация производителей пива, солода и напитков (АПП) разработала подпрограмму по развитию хмелеводческой отрасли в России, в которой предлагается значительно расширить географию выращивания хмеля в стране, увеличить площади хмельников и обеспечить фермерские хозяйства саженцами.
Подробнее ...
Завершился первый этап голосования по выбору названия для нового отечественного хмелеуборочного комбайна, сборка которого ведётся в компании «Техмашхолдинг».
Подробнее ...
Глава Чувашии Олег Николаев сообщил, что чувашский хмель оказался востребованным у производителей пива, и урожай 2023 года уже полностью выкуплен российскими пивоварами.
Подробнее ...
В Чувашии подведены итоги I конкурса проектных работ по развитию агробизнеса «Переход от идеи к рынку: коммерциализация технологий АПК». Победил проект проект по производству лимонада из хмеля.
Подробнее ...
Новозеландская компания NZ Hops представила новый сорт хмеля, над которым работала более десяти лет. Сорт, получивший название Superdelic, по мнению компании, должен вызвать ажиотаж у пивоваров.
Подробнее ...
27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.
Подробнее ...