Оливка и маслина – это на самом деле один и тот же плод оливкового дерева, но этими словами принято называть плоды разной степени зрелости. Зелёные оливки пригодны для консервирования, а из чёрных чаще давят масло.
Подробнее ...
Ученые Крымского федерального университета (КФУ) впервые приступили к экспериментальной высадке олив в теплицах для проверки возможности их использования для получения оливкового масла.
Подробнее ...
В Крымском федеральном университете начали методом первого холодного отжима производить оливковое масло из маслин, выращенных на участке вуза в Форосе.
Подробнее ...
Ученые Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского (КФУ) планируют в 2025 году получить первый промышленный урожай оливок в теплицах для производства масла.
Подробнее ...
Оливковые плантации Европы вымирают из-за вируса.
Подробнее ...
Греческое оливковое масло, продукты из оливок, сыры, вина и связанные с ними экспортные товары не попадают теперь под новые таможенные пошлины США, введенные против Евросоюза.
Подробнее ...
Брендинговое агентство Clёver Branding разработало упаковку для совершенно нового для российского рынка продукта – оливки Bonduelle, которые можно использовать в качестве перекуса.
Подробнее ...
Крым является практически единственной территорией в России, где возможна закладка оливковых садов для коммерческих целей.
Подробнее ...
Ученые из Хорватии, Словении и России исследовали отходы производства оливкового масла и выяснили, что в них повышено содержание фенольных соединений, токсичных для человека и окружающей среды.
Подробнее ...
Даже если вы любите есть оливы из банки, есть вероятность, что вам не понравятся оливы, только что сорванные с дерева.
Подробнее ...