Хлеб из фиолетовой пшеницы испекли в Омске
В Омском государственном аграрном университете уже выпекают в исследовательских целях хлеб из экспериментальной фиолетовозерной пшеницы.
Подробнее ...
Метка: Омск
Сахарное печенье с антиоксидантными свойствами разработали в Омске
Аналогов ему нет в мире, а храниться оно может до полутора лет. При этом сохраняет все свои ценные свойства. Дело ни в консервантах. За счет своего состава экспериментальное лакомство обладает антиоксидантными свойствами. Из чего же делают омское печенье?
Подробнее ...
Омские студенты сделали мороженое из горохового молока
Студенты и преподаватели Омского аграрного университета задумались над производством горохового молока. Гороховое молоко может стать прекрасной альтернативой мясу, поскольку является источником белка, считают исследователи.
Подробнее ...
Омские разработчики создали уникальный прибор для лепки пельменей
Его преимущество в скорости — оно выпускает пол тонны продукции в час, а также работает практически без лишней помощи — специалисту нужно лишь загрузить ингредиенты и запустить программу.
Подробнее ...
Производство арабской пахлавы запустили в Омске
Сириец Захир Алхамви открыл уникальную для города Омска кондитерскую. Поставил на поток производство нескольких видов восточной пахлавы, в том числе и диетической.
Подробнее ...
Сосиску длиной 100 м и мороженое весом 80 кг представят в Омске
В Омске с 25 про 31 июля состоится сельскохозяйственная выставка «АгроОмск». Она пройдет в парке «На Королева». Мероприятия проведут в обычном режиме. Последние два года выставка проходила в онлайн-формате из-за коронавируса.
Подробнее ...
Твердый сорт пшеницы для макарон вывели в Омске
Омские ученые селекционировали новую линию твердой пшеницы для макаронных изделий. Она способна полностью заменить импортные аналоги.
Подробнее ...
Самые маленькие пельмени в России слепил омский художник
Омский микроминиатюрист Анатолий Коненко решил заняться кулинарией и слепил пельмени размером в полтора миллиметра. Несмотря на крошечный размер, они выполнены в точности по рецепту.
Подробнее ...
Ученые вывели импортозамещающий сорт пивоваренного ячменя
Ученые Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) вывели сорт пивоваренного ячменя, который соответствует по характеристикам широко распространенным в сибирских регионах импортным сортам этого вида злаков.
Подробнее ...
Сеть госмагазинов поручили придумать чиновникам в Омске
В Омске до конца недели министерства экономики и сельского хозяйства должны подготовить проект создания сети государственных магазинов с фиксированными ценами на товары первой необходимости.
Подробнее ...