Шалфей, сливочное масло, Тимирязевка

Шалфей способен повысить срок хранения сливочного масла

Алексей Алексеевич Голубев, аспирант Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, стал победителем Всероссийского конкурса на лучшую научную работу в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» с научной работой на тему: «Использование экстракта Шалфея лекарственного в технологии сливочного масла».

Подробнее ...
Чиа, ОмГАУ, шалфей испанский

Первый в России сорт чиа вывели в ОмГАУ

Ученые омского аграрного научного университета им. Столыпина (ОмГАУ) вывели первый в России сорт чиа (шалфей испанский), который активно используется в пищевой, косметической и фармакологической отраслях промышленности.

Подробнее ...
токсины, шалфей, Австрия

Австрийские специалисты обнаружили токсины в наборах шалфея

Мониторинговый институт Австрии VKI исследовал 15 пачек шалфея для заваривания чая. Специалисты смотрели, нет ли в составе пестицидов, пирролизидиновых алкалоидов и достаточно ли в сборе эфирных масел.

Подробнее ...