Выпускник Воронежского государственного университета инженерных технологий Данил Иванчиков вошёл в число 50 лучших участников Всероссийского конкурса выпускных квалификационных работ в формате «Стартап как диплом».
Подробнее ...
Открытие не менее 6 новых пекарен, работающих по инновационной технологии замороженного хлеба, планируется в ближайшие годы в арктических регионах России. Об этом рассказал президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов.
Подробнее ...
Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» запустит в тестовом формате сеть «Бутербродика» на месте пекарен «Горячий бутерброд», рассказал генеральный директор компании Дмитрий Козлов во время форума «Неделя российского ритейла».
Подробнее ...
Ритейлеры стремятся увеличить объем продаж за счет уникального ассортимента и нового покупательского опыта. Какие из трендов обеспечили «Слате» рост в прошлом году и чего иркутянам ждать в этом, рассказала Ирина Береснева, коммерческий директор сетей «Слата» и «ХлебСоль».
Подробнее ...
Австралийский производитель джина Four Pillars представил «первый в мире джин из круассанов. Необычный продукт стал результатом коллаборации алкогольного бренда с мельбурнской пекарней Lune.
Подробнее ...
В Пскове владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс изготавливает уникальный хлеб с репкой. Об этом он сообщил в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь».
Подробнее ...
Признаки отравления выявлены у 82 жителей Перми после употребления продукции в пекарне «Хлебница». Об этом сообщили в правоохранительных органах.
Подробнее ...
В Перми зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Заболевшие связали свое состояние с употреблением еды из пекарни «Хлебница». В результате более 40 человек обратились за медпомощью. Об этом 7 января сообщает управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Подробнее ...
В Китае растёт популярность блюд русской кухни, особенно в приграничных с Россией регионах. Китайцы не только с удовольствием покупают российские товары, но также готовят русские блюда сами, открывает пекарни и кафе с русским меню.
Подробнее ...
Корейский многослойный хлеб сделан из множества слоев тонкого теста, каждый ломтик выглядит как отдельный листок бумаги, сложенный в одну стопку.
Подробнее ...