Ритейлеры стремятся увеличить объем продаж за счет уникального ассортимента и нового покупательского опыта. Какие из трендов обеспечили «Слате» рост в прошлом году и чего иркутянам ждать в этом, рассказала Ирина Береснева, коммерческий директор сетей «Слата» и «ХлебСоль».
Подробнее ...
Австралийский производитель джина Four Pillars представил «первый в мире джин из круассанов. Необычный продукт стал результатом коллаборации алкогольного бренда с мельбурнской пекарней Lune.
Подробнее ...
В Пскове владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс изготавливает уникальный хлеб с репкой. Об этом он сообщил в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь».
Подробнее ...
Признаки отравления выявлены у 82 жителей Перми после употребления продукции в пекарне «Хлебница». Об этом сообщили в правоохранительных органах.
Подробнее ...
В Перми зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Заболевшие связали свое состояние с употреблением еды из пекарни «Хлебница». В результате более 40 человек обратились за медпомощью. Об этом 7 января сообщает управление Роспотребнадзора по Пермскому краю.
Подробнее ...
В Китае растёт популярность блюд русской кухни, особенно в приграничных с Россией регионах. Китайцы не только с удовольствием покупают российские товары, но также готовят русские блюда сами, открывает пекарни и кафе с русским меню.
Подробнее ...
Корейский многослойный хлеб сделан из множества слоев тонкого теста, каждый ломтик выглядит как отдельный листок бумаги, сложенный в одну стопку.
Подробнее ...
Новый комплекс установлен на шасси высокопроходимого грузовика, в кузове которого расположены пекарня, специальное устройство для разогрева полуфабрикатов и склад продуктов. Такая кухня может обеспечивать горячей едой до роты солдат в течение трех дней.
Подробнее ...
Сеть магазинов «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года. Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети.
Подробнее ...
В Новой Москве, в посёлке Коммунарка открыла двери кофейня Cofix Bakery – первое для сети заведение концепции all-day dining, ориентированное на продажу не только кофе, но и свежего хлеба, выпечки, горячих завтраков, обедов и ужинов, а впоследствии даже вина.
Подробнее ...