Новый ГОСТ на пиво с 2027 года расширит возможности использования разных солодов при производстве пенного напитка и четко пропишет, какой именно продукт имеет право называться пивом.
Подробнее ...
Повышение ввозных пошлин привело к переносу выпуска импортного пива в Россию. Так производством пива Furstkeg и Karolinger, ранее выпускавшегося в Чехии и Германии, занялись завод «Белый кремль» и «Суздальский пивовар».
Подробнее ...
Компания Heineken USA расширяет свой ассортимент безалкогольного пива, выпуская Heineken 0.0 Cold Pressed Lime and Nectarine Juniper, что знаменует собой первый опыт бренда в производстве ароматизированного безалкогольного пива.
Подробнее ...
В прошлом году русские экспортеры начали поставки пива в Северную Корею, доставив около 30 тонн продукции. Также увеличился интерес к рапсовому маслу из России.
Подробнее ...
Две российские компании в 2025 году начали импортировать индийское пиво. Сведения об этом содержатся в базе данных Росаккредитации. Один из импортеров — ООО «Сомелье» (Москва), декларации на ввоз продукции датированы 27 июня, 4 июля и 30 сентября 2025 года. Второй — ООО «Трейдмарк» (Самарская область), декларации на ввоз продукции датированы 7 июля и 30 декабря. […]
Подробнее ...
В честь Дня студента пивоваренная компания «Балтика» совместно с руководителями и студентами ВУЗов Санкт-Петербурга создала старинный русский солодовый напиток «Кислые шти».
Подробнее ...
Исследователи Новгородского университета представили комплексное решение для сохранения прозрачности и вкуса пива. В фокусе их работы — коллоидная стабильность, то есть устойчивость напитка к образованию осадка и помутнению.
Подробнее ...
Цены на пиво в среднем по российскому рынку выросли на 21% в период с сентября 2024-го по декабрь 2025 года. Такие данные приводят аналитики системы маркировки «Честный знак».
Подробнее ...
Ученые из Института биоэнергетики и биопроцессных технологий Циндао (QIBEBT) в Китае нашли способ следить за пивным брожением не по усредненным показателям всей партии, а прямо на уровне отдельных дрожжевых клеток.
Подробнее ...
S7 Airlines и пивоваренная компания «Балтика» объединили усилия для создания уникального кобрендового продукта и выпустили лимитированную серию классического безалкогольного лагера «Балтика 0» в дизайне, вдохновленном авиацией и стилем S7 Airlines.
Подробнее ...