В первой половине следующего года в России планируют запустить два завода по производству лимонной кислоты. Первый объект уже построен. Он находится на территории Особой экономической зоны (ОЭЗ) «Узловая» в Тульской области.
Подробнее ...
Что происходит внутри знаменитой фабрики, как часто производители конфет их дегустируют и сколько зарабатывают — об этом и многом другом рассказал сотрудник кондитерской фабрики «Красный Октябрь» Анатолий Панфилов.
Подробнее ...
Пивоваренные компании постоянно расширяют свой ассортимент, пытаясь удовлетворить спрос разных категорий потребителей. Здесь мы расскажем о видах пива.
Подробнее ...
Новую линейку соусов начали производить в Подмосковье. Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, производство запустила компания «ДАРСИЛ».
Подробнее ...
Всем – Coffe Carte. Такую фразу сегодня можно слышать в Гродно на АЗС № 80. В «Белоруснефти» официально запущен собственный цех по обжарке кофе.
Подробнее ...
Водка считается национальным алкогольным напитком России, но количество её потребителей продолжает расти даже в западных странах. В чём причина?
Подробнее ...
Пищевой продукт обычно сушат с целью увеличить его срок годности, не добавляя консерванты. Поговорим о том, какими способами можно дегидрировать продукт.
Подробнее ...
Гигиенический дизайн производственного оборудования облегчает задачу по защите продукта от патогенов и незаявленных аллергенов. Но что входит в этот дизайн?
Подробнее ...
Временные сотрудники могут стать для пищевой компании эффективным способом сокращения расходов, однако их использование создаёт дополнительные риски.
Подробнее ...
Ультрафиолетовое излучение – один из нетермальных способов обработки пищевой продукции, позволяющий увеличить их срок годности с сохранением полезного состава.
Подробнее ...