Мясная компания Danish Crown запустит альтернативное «мясо»
Линейку растительных альтернатив мясу запустит в 2022 году датская мясная компания Danish Crown, являющаяся крупнейшим в Европе производителем свинины.
Подробнее ...
Метка: Растительное мясо
В меню американского KFC появились «зеленые» наггетсы
Рестораны KFC в США будут поставлять растительный заменитель куриного мяса во все точки сети по стране.
Подробнее ...
Российские производители растительного “мяса” выйдут на мировой рынок
Несмотря на начальный этап развития индустрии растительных продуктов, бизнес готов наращивать производство с прицелом на экспортный рынок.
Подробнее ...
Заменители мяса Beyond Meat не пускают в Россию
Импортер растительного мяса Beyond Meat Alianta Group приостановил поставки в Россию. Причиной стала позиция таможни, которая сочла продукт компании нарушающим продуктовое эмбарго.
Подробнее ...
Nestle вложила средства в производство веганских куриных крылышек
Швейцарская транснациональная корпорация Nestle объявила о том, что в конце прошлой недели она возглавила раунд финансирования в размере $4 млрд для стартапа Sundial Foods, занимающегося производством растительного мяса.
Подробнее ...
В ресторанах Британии появились растительные «стейки», созданные на 3D-принтере
Шеф-повар и ресторатор Марко Пьер Уайт начнет продавать веганские стейки, напечатанные на биологическом 3D-принтере, в своих ресторанах в Великобритании.
Подробнее ...
Веганское мясо из фруктов кешью продают в США
Гавайский стартап Cajú Love создал первый заменитель мяса из фруктов кешью, представленный на рынке США.
Подробнее ...
Правила маркировки имитации мяса и молока определили в Японии
Правила маркировки для продуктов, имитирующих мясные, молочные и яичные продукты введут в Японии для их продвижения.
Подробнее ...
Бургер с «человеческим мясом» выпустили к Хэллоуину
Накануне Хэллоуина компания Oumph! провела необычную дегустацию. Бесстрашным потребителям дали попробовать первый в мире бургер на растительной основе, напоминающий человеческое мясо.
Подробнее ...
ГМО-ячмень используют для создания заменителей мяса
Исследователи в Исландии создали более 100 000 генетически модифицированных растений ячменя в теплице для очень необычной цели: создания мяса, выращенного в лаборатории.
Подробнее ...