Израильская компания Redefine Meat, которая занимается 3D-печатью мяса, представила свой новый принтер. Он называется «Ангус». Может производить разные сорта мяса из растительных ингредиентов. Причём, в промышленных масштабах. Так, за день напечатает несколько тонн продукции.
Подробнее ...
200 сотрудников, включая главного операционного директора, уволила американская компания Beyond Meat – производитель растительного мяса, поскольку продажи не достигли целевых показателей.
Подробнее ...
В сентябре 2022 года одной из самых заметных новостей рынка пищевой продукции стало заявление «Азбуки вкуса» о запуске линейки растительного мяса Eat no meat собственного производства на базе фабрики-кухни в Москве.
Подробнее ...
В ходе World Food Moscow глава Союза производителей продукции на растительной основе (СППРО) Валерия Родина встретилась с делегацией из Республики Казахстан.
Подробнее ...
Ритейлер «Магнит» рассматривает возможность запуска производства растительного мяса, в котором используются соя, горох, пшеница, картофель и даже грибной мицелий.
Подробнее ...
В Правительственной комиссии по экономическому развитию и интеграции рассмотрели выделение отдельных кодов в ТН ВЭД ЕАЭС для отдельных видов инновационных растительных продуктов.
Подробнее ...
Сеть «Азбука вкуса» запустила производство растительного мяса под собственной торговой маркой Eat no meat на фабриках-кухнях в Москве, сообщил представитель ритейлера.
Подробнее ...
Израильский стартап SavorEat, занимающийся 3D-печатью мясных продуктов «из пробирки», на этой неделе выпустил новый ассортимент, включающий кошерные, веганские, безглютеновые, не содержащие аллергенов свиные котлеты и веганские бургеры из «индейки».
Подробнее ...
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) направил Федеральному агентству по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) предложения по формулировке определения продукции на растительной основе.
Подробнее ...
Проект акционеров «Эфко» Healthy Innovation провел первые поставки растительных альтернатив мяса в розничные сети Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ). Сумму контрактов в компании не раскрыли.
Подробнее ...