Ростовский ресторан вегетарианской кухни «Дядя Фрэнк» наладит производство овощных консервов по эксклюзивным рецептам к августу 2026 года и будет поставлять их ритейлерам. Об этом рассказал владелец ресторана Сергей Курапов.
Подробнее ...
X5 Group объявила о начале работы с оператором ООО «ЮГПЛОД», который станет первым агроагрегатором для сбыта фермерской плодоовощной продукции в Ростовской области. Планируется, что оператор будет поставлять овощи в распределительные центры на юге России, а также в более дальние сортировочные центры X5.
Подробнее ...
Оптимальные условия для выращивания австралийских раков, имеющих вдвое больше мяса по отношению к массе тела, чем у донских, подобрали ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ).
Подробнее ...
Вина Ростовской области начнут продавать в российских поездах, первым станет фирменный состав «Тихий Дон». Запущена процедура по включению вин в меню, об этом сообщила вице-спикер Госдумы РФ, депутат от Ростовской области Виктория Абрамченко.
Подробнее ...
Раков-каннибалов необычных размеров и с гигантскими клешнями начали выводить в Ростовской области. Об этом сообщили в Азово-Черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Подробнее ...
В Донском государственном техническом университете (ДГТУ) разрабатывается новый модульный робот для ухода за виноградом. Это устройство, которое с помощью инструментов, установленных на платформу, выполняет различные задачи по обработке растений и почвы – обрезку лоз, опрыскивание, обработку земли. Об этом говорится на сайте ВУЗа.
Подробнее ...
Ростовская «Агрофирма Донецкая Долина» намерена реализовать масштабный агропроект по закладке садов черешни в Иране, рассчитывая использовать мягкий климат региона для раннего сбора урожая и последующего экспорта ягод.
Подробнее ...
Ученые Центра аквакультуры Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ «Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии» (ВНИРО) проводят исследования по разработке методик товарного выращивания креветки Розенберга.
Подробнее ...
В Ростовской области на два месяца прекратило деятельность предприятие (ИП Капуста) после случая ботулизма в выпускаемой продукции. О ситуации проинформировали в Роспотребнадзоре.
Подробнее ...
Технологию создания мясных продуктов на 3D-принтере предложили в Донском государственном техническом университете. Она не только позволит синтезировать искусственное мясо без забоя животных, но и даст возможность «программировать» его состав, например, получать продукт с пониженным содержанием жира.
Подробнее ...