При каких условиях в латуке может выжить кишечная палочка?
Кишечная палочка, оказавшаяся в листовом салате-латуке, часто становится причиной пищевых отравлений. В США выяснили, при каких условиях она может выжить.
Подробнее ...
Метка: Салат
Три человека умерло после отравления салатами Dole
Американские чиновники заявили об окончании вспышки листерии моноцитогенезной, найденной в упакованных салатах Dole.
Подробнее ...
Салатный вендинг набирает популярность в Японии
В Японии наблюдается поразительное разнообразие торговых автоматов, которые не только продают бесчисленное множество горячих и холодных напитков, но и вендинга готовую еду.
Подробнее ...
Найденный в салате лягушонок стал домашним питомцем
Американский певец и музыкальный продюсер Саймон Кертис нашел лягушонка в салате и решил оставить его в качестве домашнего питомца.
Подробнее ...
Капустный салат стал источником отравления 116 детей в школе Тувы
Роспотребнадзор нашел золотистый стафилококк в капустном салате и у работника пищеблока «Тувинского кадетского корпуса».
Подробнее ...
Овощи впитывают микропластик через корни из загрязненной почвы
Южнокорейские исследователи обнаружили, что не только морские обитатели, но и овощи могут поглощать микропластик.
Подробнее ...
Уникальный мини-салат выращивают в теплицах Ставрополья
Смена аграрного сезона вернула интерес покупателей к овощам защищенного грунта.
Подробнее ...
Листья салата с вакциной разрабатывают в США
Ученые из университета Калифорнии в Риверсайде (UCR) работают над тем, чтобы мРНК-вакцины производились в листьях салата или шпината в нужном для вакцинации одного человека объеме.
Подробнее ...
Самые известные виды зелёного салата
В овощных отделах «Пятёрочки», «Магнита» и других продуктовых магазинов часто можно увидеть различные виды зелёного салата. Расскажем о самых известных из них.
Подробнее ...
Салат «Айсберг» вызвал массовые заражения сальмонеллой в Финляндии
Почти 450 человек заболели в Финляндии из-за употребления в пищу салата из Швеции, предположительно являющимся источником инфекции.
Подробнее ...