Крупнейшую вспышку инфекции из-за салата расследуют в США
В США расследуют вспышку циклоспороза, которым c мая 2026 года заразились более 1600 человек в 34 штатах, еще свыше 5000 случаев дополнительно проверяются.
Подробнее ...
Метка: Салат
Красный салат сделали зеленым генетики из Японии
Японские биологи из университета Цукубы отредактировали геном красного салата и изменили его химический состав. Растение лишилось красного цвета, но компенсировало это резким увеличением концентрации других полезных флавоноидов.
Подробнее ...
Самая большая теплица на крыше заработала в Германии
Над деревянным торговым залом площадью 2760 квадратных метров находится крупнейшая в Германии теплица на крыше. С этого лета там, всего в нескольких метрах над головами покупателей, будут расти салатные смеси под брендом Lankwitz.
Подробнее ...
Эксперимент по выращиванию салата на МКС продлят на год
Эксперимент по выращиванию листьев салата с помощью оранжереи «Витацикл-Т» на российском сегменте Международной космической станции (МКС) будет длиться не меньше года.
Подробнее ...
Салат вырастят на компосте из канализации в Карелии
Ученые Карельского научного центра РАН вырастят салат и проведут комплексные исследования почвогрунта, который производится на канализационных очистных сооружениях в Петрозаводске.
Подробнее ...
Eurospar получил штраф 300 тысяч рублей за стекло в винегрете
Арбитражный суд Омской области назначил штраф в размере трехсот тысяч рублей компании «Формат», которая управляет магазинами Eurospar и «Победа».
Подробнее ...
Краснолистный салат по новой технологии вырастили в СФУ
Ученые Сибирского федерального университета вырастили краснолистный салат на сити-ферме по новой технологии с применением ультрафиолетового излучения.
Подробнее ...
«ВкусВилл» представил салат по личному рецепту повара «Сгоряча»
Во «ВкусВилле» появился продукт, созданный не отделом разработок, а реальным сотрудником сервиса «Сгоряча». Салат «Нигора» назван в честь повара-наставника компании, чей рецепт победил во внутреннем конкурсе поваров и бариста.
Подробнее ...
«Идеальный» салат создаст Карельский научный центр РАН
В Карелии дали старт совместному эксперименту фермера Никиты Холошенко и Карельского научного центра РАН. Цель – определить оптимальный состав питательного раствора для выращивания листового салата.
Подробнее ...
Применение биогеля повысило урожайность тепличного салата на 20%
Ученые Новосибирского государственного технического университета НГТУ НЭТИ предложили использовать в тепличных комплексах разработанный в университете биогель для повышения урожайности и улучшения питательной ценности листового салата.
Подробнее ...