красный салат, зеленый салат, генетика, Япония

Красный салат сделали зеленым генетики из Японии

Японские биологи из университета Цукубы отредактировали геном красного салата и изменили его химический состав. Растение лишилось красного цвета, но компенсировало это резким увеличением концентрации других полезных флавоноидов.

Подробнее ...
Теплица на крыше, Германия, REWE Green Farming

Самая большая теплица на крыше заработала в Германии

Над деревянным торговым залом площадью 2760 квадратных метров находится крупнейшая в Германии теплица на крыше. С этого лета там, всего в нескольких метрах над головами покупателей, будут расти салатные смеси под брендом Lankwitz.

Подробнее ...
Салат, Карелия, почвогрунт

Салат вырастят на компосте из канализации в Карелии

Ученые Карельского научного центра РАН вырастят салат и проведут комплексные исследования почвогрунта, который производится на канализационных очистных сооружениях в Петрозаводске.

Подробнее ...
«ВкусВилл», «Сгоряча», Салат «Нигора»

«ВкусВилл» представил салат по личному рецепту повара «Сгоряча»

Во «ВкусВилле» появился продукт, созданный не отделом разработок, а реальным сотрудником сервиса «Сгоряча». Салат «Нигора» назван в честь повара-наставника компании, чей рецепт победил во внутреннем конкурсе поваров и бариста.

Подробнее ...
Салат. кооператив «Прионежский», Карельский научный центр РАН

«Идеальный» салат создаст Карельский научный центр РАН

В Карелии дали старт совместному эксперименту фермера Никиты Холошенко и Карельского научного центра РАН. Цель – определить оптимальный состав питательного раствора для выращивания листового салата.

Подробнее ...
салат сорта Афицион, урожайность, биогель

Применение биогеля повысило урожайность тепличного салата на 20%

Ученые Новосибирского государственного технического университета НГТУ НЭТИ предложили использовать в тепличных комплексах разработанный в университете биогель для повышения урожайности и улучшения питательной ценности листового салата.

Подробнее ...
Салат, исследования, МКС

«Космический» салат уступил земному по содержанию Ca и Mg

Ученые проанализировали данные из открытого репозитория NASA, где собраны результаты многолетних экспериментов с растениями в космосе. Выяснилось, что микрогравитация влияет не только на человеческий организм, но и на сельскохозяйственные культуры.

Подробнее ...