ГОСТ на шаурму вступит в силу в России в 2025 году
ГОСТ на шаурму будет окончательно утвержден в 2025 году, тогда же он вступит в силу. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.
Подробнее ...
Метка: Шаурма
Спор о «правильном» донер-кебабе должны разрешить Турция и Германия
Еврокомиссия дала Турции и Германии полгода на выработку компромисса по вопросу рецепта донер-кебаба и того, чье это национальное блюдо. Два года назад Турция попросила защитить свой «традиционный» способ приготовления донера.
Подробнее ...
Три школы закрыты в Карелии после массового отравления шавермой
В центре гигиены и эпидемиологии Карелии по состоянию на 9 сентября зафиксировано 115 случаев отравлений шавермой в Сегеже, в том числе у 48 детей до 17 лет. У всех заболевших установили диагноз — сальмонеллез.
Подробнее ...
Причиной отравления 29 человек назвали шаурму
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) начала проверку после массового отравления шаурмой в Москве. Об этом сообщается на сайте службы.
Подробнее ...
Шаурмой отравились 15 человек в Москве
Следственный комитет сообщил о госпитализации 15 человек с признаками отравления из хостела в Москве, возбуждено дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности или здоровья потребителей (ч. 1 ст. 238 Уголовного кодекса).
Подробнее ...
Вертела для шаурмы предложили запретить в России
Владелица сети шаурмичных из Рязани «Шоу рма» Анастасия Филиппова примет участие в разработке ГОСТа на шаурму. Также она призвала запретить вертела для шаурмы.
Подробнее ...
ГОСТ на шаурму готовит Роскачество
Роскачество совместно с Федерацией рестораторов и отельеров начало формировать новый национальный стандарт для шаурмы (или шавермы). Об этом рассказали в Российской системе качества.
Подробнее ...
Dodo закроет заведения «Кебстер!» — бывшие «Донер 42»
Компания Dodo Brands сосредоточится на «стратегических» направлениях, чтобы расти «так быстро, как она того хочет».
Подробнее ...
Шаурму из сладкой ваты продают в США
В ресторане Icy-N-Spicy в Майами посетители могут отведать совершенно сладкий буррито и шаурму. Этот десерт можно дополнить мороженым, зефиром, карамельной стружкой и даже острыми чипсами в качестве начинки.
Подробнее ...
29 марок шаурмы проверило Роскачество
Специалисты Роскачество провели исследование шаурмы 29 торговых марок (далее – ТМ), закупленных в Москве и Санкт-Петербурге. Шаурма была исследована по микробиологическим характеристикам, оценена по содержанию консервантов.
Подробнее ...