коровы, нарциссы, метан

Коров предлагают кормить нарциссами для снижения выброса метана

Исследователи из Шотландского сельского колледжа (SRUC) проводят испытания, чтобы выяснить, может ли экстракт растений нарциссов, называемый гемантамин, снизить уровень метана, выделяемого КРС.

Подробнее ...
Macallan, Кенеан Асефа Дукамо, виски и кофе, The Macallan Harmony Collection

В шотландский виски Macallan «подмешали» кофе

Производитель односолодового шотландского виски The Macallan совместно с профессионалами в области кофе, а также с эфиопским производителем кофе Кенеаном Асефа Дукамо разработали новую коллекцию, сочетая виски и кофе.

Подробнее ...
наночастицы, спектрометр, виски, Глазго

Ученые определили зрелость виски с помощью золотых наночастиц

Британские химики способ контроля качества виски, основанный на образовании золотых наночастиц за счет реакции между специфическими химическими компонентами напитка с водным раствором тетрахлораурата водорода.

Подробнее ...
Шотландия, картофель, витамин С, генетика, CRISPR-Cas9, исследование

«Аскорбиновый» картофель догнал апельсин по витамину С

Исследователи из Института Джеймса Хаттона (Шотландия) заявили, что картофель с таким же содержанием витамина С, как в апельсинах и лимонах, можно будет выращивать и продавать в Англии в течение ближайших пяти лет.

Подробнее ...
Морской огурец, аквакультура, отходы рыбной фермы

Морской огурец поглощает отходы рыбной фермы

Добавление морского огурца в аквакультуру поможет снизить воздействие на окружающую среду морского рыбного хозяйства, обеспечивая при этом ценный дополнительный продукт, пришли к выводу шотландские ученые.

Подробнее ...