Метка: Шотландия

Macallan, Кенеан Асефа Дукамо, виски и кофе, The Macallan Harmony Collection

В шотландский виски Macallan «подмешали» кофе

Dina Novicova

Производитель односолодового шотландского виски The Macallan совместно с профессионалами в области кофе, а также с эфиопским производителем кофе Кенеаном Асефа Дукамо разработали новую коллекцию, сочетая виски и кофе.

Подробнее ...
наночастицы, спектрометр, виски, Глазго

Ученые определили зрелость виски с помощью золотых наночастиц

Denis Savoskin

Британские химики способ контроля качества виски, основанный на образовании золотых наночастиц за счет реакции между специфическими химическими компонентами напитка с водным раствором тетрахлораурата водорода.

Подробнее ...
Шотландия, картофель, витамин С, генетика, CRISPR-Cas9, исследование

«Аскорбиновый» картофель догнал апельсин по витамину С

Dina Novicova

Исследователи из Института Джеймса Хаттона (Шотландия) заявили, что картофель с таким же содержанием витамина С, как в апельсинах и лимонах, можно будет выращивать и продавать в Англии в течение ближайших пяти лет.

Подробнее ...
Морской огурец, аквакультура, отходы рыбной фермы

Морской огурец поглощает отходы рыбной фермы

Dina Novicova

Добавление морского огурца в аквакультуру поможет снизить воздействие на окружающую среду морского рыбного хозяйства, обеспечивая при этом ценный дополнительный продукт, пришли к выводу шотландские ученые.

Подробнее ...
Bad Beer Vodka, водка из пива, BrewDog

Водку из просроченного пива сделают в Шотландии

Denis Savoskin

Шотландская пивоваренная компания BrewDog, после создания растения анаэробного сбраживания, которое превращает отходы пивоварения в топливо, приобрела более 9 тыс. акров земли для восстановления лесонасаждений.

Подробнее ...