Куриное мясо, антибиотики, США

Куриное мясо проверят на устойчивость к антибиотикам в США

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выделило грант в размере 1 млн долларов на исследование устойчивости бактерий к антибиотикам в мясе домашней птицы, продающемся в розницу.

Подробнее ...
Пекари, бромат калия, США

Американские пекари обещают отказаться от бромата калия

О планах по добровольному отказу от бромата калия (Е924) к концу 2026 года заявили американские пекари. Решение принято на фоне запретов в отдельных штатах и политики крупных ритейлеров по исключению спорных ингредиентов.

Подробнее ...
Водка, Stolichnaya, Stoli Group USA .

Водку Stolichnaya больше не будут производить в США

Компания Stoli Group USA (в России была признана экстремистским объединением, ее деятельность запрещена) и ее подразделение по производству американского виски Kentucky Owl подали ходатайства о ликвидации компании.

Подробнее ...
цельное молоко, Трамп, детское питание

Закон «О цельном молоке для здоровья детей» подписал Трамп

14 января Президент США Дональд Трамп подписал в Овальном кабинете закон «О цельном молоке для здоровья детей», чтобы восстановить доступ к цельному молоку в школах и усилить поддержку американских производителей молочной продукции.

Подробнее ...
физалис, ягоды, помидор

Способ массового производства физалиса разработали в США

Ученые из лаборатории Колд-Спринг-Харбор (США) разработали эффективный метод ускоренной адаптации культурных растений. Применяя технику редактирования генов CRISPR, специалисты исследовали свойства ягоды — физалиса, близкой родственницы помидоров.

Подробнее ...