В 2020 году на фоне антиковидных ограничений рекордный рост по динамике выручки среди продуктовых торговых сетей показали «Светофор» и «ВкусВилл» — она оказалась почти на 40% больше, чем год назад, говорится в исследовании Infoline.
Подробнее ...
Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в ходе встречи с президентом РФ Владимиром Путиным сообщил о доле вин отечественного производства в российских магазинах.
Подробнее ...
Несмотря на то что макароны прочно ассоциируются с Италией, производят их и в России. Например, на долю московских производителей приходится практически треть всего российского экспорта макаронных изделий.
Подробнее ...
Себестоимость стандартных блюд изучили в рамках некоммерческого проекта «Котлета с пюрешкой». Маркетологи выбирали самые дешевые варианты в минимальной фасовке, не пересчитывая цену на килограмм.
Подробнее ...
В Великобритании пересмотрели потребительскую корзину и привели ее в соответствие с новыми реалиями пандемии коронавирусной инфекции.
Подробнее ...
Центр отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка спрогнозировал уровень потребления шоколада в России в ближайшие годы. По данным экспертов в 2020 году произошло снижение на 10%.
Подробнее ...
Исследование картографического сервиса 2ГИС показало, какие форматы заведений общепита в 2020 году в крупнейших городах России стали самыми быстро растущими.
Подробнее ...
«Роскачество» подвело итоги исследований, которые были проведены за 2020 год. В организации назвали продукты, где больше всего было обнаружено нарушений техрегламентов и ГОСТов, а также в каких меньше всего.
Подробнее ...
Центр изучения потребительского поведения Роскачества (ЦИПП) провел опрос среди россиян и выяснил, за какие продукты готов переплачивать покупатель, а качество каких не имеет принципиального значения.
Подробнее ...
Исследование заметности сетей общественного питания в России показало, что лучше других разбираются в сетях россияне 25-44 лет, жители городов-миллионников и респонденты с высоким доходом.
Подробнее ...