Сыр, жареные муравьи, Taiada Silvania

Сыр с жареными муравьями выпустили в Бразилии

В Бразилии появился сыр Taiada Silvania с жареными муравьями-листорезами. Продукт пользуется популярностью среди местных гурманов. Идея принадлежит Камиле Алмейде, которая хотела создать продукт, способный привлечь туристов в сельский регион.

Подробнее ...
Камамбер, сыр, ЮНЕСКО

Камамбер хотят включить в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Французские члены «Братства рыцарей камамбера», существующего с 1985 года, подготовили обращение в организацию ЮНЕСКО с просьбой о включении этого сыра в список Всемирного наследия.

Подробнее ...
Сыры, «Халяль», «АГРОСИЛА»

Сыры «Халяль» в слайсах начинает выпускать «АГРОСИЛА»

Холдинг «АГРОСИЛА» представляет новую линейку сыров в слайсах под одноименным брендом. Основой для новой линейки послужили сыры собственного производства – «Голландский» 45% и «Тильзитер» 45%, соответствующие стандарту «Халяль».

Подробнее ...
химозин, сыр, Новосибирск

Химозин для производства сыра создали с помощью ГМО-дрожжей в НГУ

Стартап по производству фермента химозина для производства сыров запустили в Новосибирске. Фермент будут вырабатывать генно-модифицированные штаммы дрожжей в биореакторе.

Подробнее ...
Сыр, Unagrande ,Иордания

Сыры Unagrande отправили ритейлерам Иордании

Компания Unagrande Company (ТМ Unagrande, Pretto, «Умалат», «Бонджорно» и т.д.) заключила контракт с местным дистрибьютором и уже осуществила первую поставку продукции, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России.

Подробнее ...
маасдам, «Сыр Стародубский», сыр, Брянск

«Капризный» маасдам начал выпускать «Сыр Стародубский»

В Брянской области завершен один из крупнейших проектов в российской сырной отрасли: на заводе ТнВ «Сыр Стародубский» введена в эксплуатацию новая линия по производству маасдама.

Подробнее ...
Маслозавод «Дружба», самый большой сыр, Рекорд России

Самый большой твёрдый сыр сварят в Мичуринске

В Мичуринске готовятся сварить самый большой твёрдый сыр в стране. Маслозавод «Дружба» представит его 5 сентября на открытии Всероссийской выставки «День садовода». Само достижение зафиксируют в Книге рекордов «Россия вдохновляет на путешествия».

Подробнее ...
«ВкусВилл», сыр бри, Роскачество

«ВкусВилл» сообщил об отсутствии нарушений качества в сыре бри

Сеть «ВкусВилл» после сообщения Роскачества о выявлении кишечной палочки в сыре бри торговой марки, которая принадлежит ритейлеру, провела собственную проверку: нарушений не было обнаружено, рассказали во «ВкусВилле».

Подробнее ...
Сырное мороженое, «Ясь Белоус», Слуцкий сыродельный комбинат

Как производят сырное мороженое в Белоруссии?

Этим летом в Белоруссии появилось лакомство, которое по-настоящему «взорвало» соцсети и заставило говорить о себе — сырное мороженое от бренда «Ясь Белоус» Слуцкого сыродельного комбината. Необычное сочетание сливочной основы и нежного сырного вкуса быстро стало вирусным хитом.

Подробнее ...
Сыр бри, Vitalat, «ВкусВилл»

В сыре бри Vitalat и «ВкусВилл» обнаружили кишечную палочку

На компанию «Мега-Мастер», выпускающую сыр с белой плесенью под брендами Vitalat и «ВкусВилл», наложены штрафы в размере от 300 до 600 тысяч рублей. Причиной послужило обнаружение кишечной палочки в производимой продукции, сообщили в Роскачестве.

Подробнее ...