фуа-гра, печень гуся, фуа-гра из грибов

Веганское фуа-гра хотят создать из-за дефицита настоящего в Британии

Правительство Великобритании ведет переговоры с шеф-поварами, чтобы обсудить создание веганских альтернатив продукта из орехов и грибов, из-за риска запрета на импорт фуа-гра.

Подробнее ...
веганизация, сыр и мясо, детская веганизация

Веганизация: дети в США с трудом делят продукты на «растительные» и «животные»

Ради борьбы с климатическим кризисом американские ученые предлагают манипулировать пищевыми привычками детей. Об этом говорят результаты исследования группы ученых из американского Университета Фурмана.

Подробнее ...