Prepared Mane, грибное мясо, «львиная грива»

«Мясо» из гриба «львиная грива» выпустили в Британии

Британский производитель функциональных грибов Urban Farm-Produce представил Prepared Mane — линейку готовых к приготовлению органических продуктов из гриба львиная грива, ориентированную на категорию заменителей мяса.

Подробнее ...
Post Milk Generation, Oatly, немолоко, растительные напитки

Овсяный напиток компании Oatly запретили называть «молоком» в Британии

Шведской компании Oatly запретили использовать слово «молоко» в рекламе своих напитков на растительной основе в Великобритании. Соответствующее решение вынес Верховный суд Соединенного Королевства.

Подробнее ...
Бургер, Великобритания, «Большой секрет»

Самый калорийный британский бургер не будут продавать

В Великобритании представили бургер, который назвали самым калорийным в стране — более 2100 килокалорий в одном приеме пищи. Проект был создан не для продажи, а как социальный эксперимент.

Подробнее ...
Tesco, Amazon Fresh, Великобритания

Британская сеть Tesco покупает бывшие магазины Amazon Fresh

Британский ритейлер Tesco продолжает расширять свой портфель магазинов, в первую очередь в сегменте магазинов шаговой доступности: ритейлер приобретает пять бывших магазинов Amazon Fresh в Лондоне.

Подробнее ...
Кебаб, маринад, Guinness

Кебаб с маринадом Guinness будут продавать в Британии

Кебаб с маринадом на основе пива Guinness будут продавать во время Кубка шести наций по регби. Блюдо появится в продаже с 5 февраля и будет доступно для заказа на протяжении шести недель в семи барах сети ресторанов Box по всей Великобритании.

Подробнее ...
Продукты, мясо, овощи

Британцы выпустили руководство по борьбе с листерией в готовой еде

Британская Ассоциация производителей охлаждённой еды (CFA) написала руководство для производителей и ритейлеров готовых к употреблению (RTE) продуктов, которые часто заражает листерия моноциогенезная.

Подробнее ...