Сезон сбора юбилейного урожая проходит на легендарных виноградниках «Массандры» в Крыму. В этом году главная винодельня страны отмечает 130 лет, при этом именно сейчас она переживает вторую молодость и создает новую линейку высшего качества.
Подробнее ...
Винодельня «Дербент Вино» выпустила коллекцию тихих сухих вин с лимитированным оформлением «Вино с историей 5000 лет». Серия рассказывает о богатейшей культуре и историческом наследии Дагестана.
Подробнее ...
Ученые предложили метод избавления от неприятного запаха гари и дыма, который может возникнуть в вине из-за лесных пожаров. Об этом говорится в новом исследовании Американского химического общества (American Chemical Society).
Подробнее ...
Вино с изображением Hello Kitty на этикетке изъято из продажи в Великобритании после удовлетворения жалобы на брендинг, привлекающий потребителей младше 18 лет.
Подробнее ...
Винодельческая отрасль Крыма активно развивается и требует постоянных экспериментов. Так считает руководитель Центра винного туризма Евгения Константинова. В Центре собираются изготавливать вино из увяленного винограда.
Подробнее ...
В Германии мультидисциплинарный консорциум биотехнологов, энологов, виноделов и экспертов по устойчивому развитию планирует создать безалкогольное «вино» из виноградных листьев. Об этом говорится в сообщении компании BRAIN Biotech.
Подробнее ...
Винный кооператив Twitule в Малави (Восточная Африка), где ранее фермеры обучились процессу виноделия для производства алкогольного напитка, стал использовать перезрелые бананы. По словам фермеров, это стало прибыльным решением в условиях изменения климата.
Подробнее ...
Винодельня Weingut Loffler, расположенная в регионе Маркгрефлерланд на юго-западе Германии, представила первый безалкогольный айсвайн. Айсвайн («ледяное вино») — это вино, которое производят из замороженных на лозе ягод.
Подробнее ...
Стартовал лабораторный (дегустационный) этап проекта «Винный гид России». Дегустационная комиссия, в которую входят винные эксперты, имеющие аккредитацию ФСА, будет работать с 9 по 13 сентября.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Западно-Капской провинции в ЮАР разработали препарат на основе золота и красного вина, который может ускорить заживление хронических и тяжелых ран.
Подробнее ...