Замедление выращивания винограда, улучшило его вкусовые качества для вина
Эксперименты по замедлению скорости созревания винограда сорта Каберне Совиньон провели ученые из университета Аделаиды.
Подробнее ...
Метка: Виноград
Ученые: испанские винные сорта винограда родом из России
Основные испанские винные сорта винограда берут свое начало от российского сорта винограда «Красностоп Золотовский», это выяснили генетики Национального исследовательского центра «Курчатовский институт».
Подробнее ...
Виноградарей в США призвали массово заменить роботами
Значительно уменьшить затраты на рабочих, заменив их на машины, призывают фермеров в США.
Подробнее ...
В Великобритании сделали водку из виноградной кожуры
Британская компания Discarded Spirits выпустила виноградную водку из побочных продуктов производства вина, чтобы сократить количество пищевых отходов.
Подробнее ...
Виноделы предупредили о дефиците розового просекко
Итальянские розовые просекко, объединяющие в себе главные тренды винного мира, в ближайшее время будут в дефиците из-за недостатка винограда.
Подробнее ...
Качество виноматериалов улучшили удобрения из виноградных отходов
Ученые Севастопольского госуниверситета создали установку, которая позволяет производить органические удобрения из любых органических отходов, в частности переработанного винограда, скапливающегося на винзаводах.
Подробнее ...
Испорченный дымом виноград использовали для «модного» пива
В 2020 году австралийские винодельни серьёзно пострадали от пожара и задымления, многим пришлось выбросить большую часть урожая. Однако команде Ravensworth Wines удалось спасти часть винограда, использовав его для пива.
Подробнее ...
Чтобы спасти виноградники, во Франции фермеры зажгли тысячи костров
Весенние заморозки стали настоящей катастрофой для виноградников Франции. Чтобы спасти будущий урожай, местные фермеры зажгли тысячи маленьких костров. Их дым должен защитить виноградную лозу.
Подробнее ...
К прополке «винного» винограда привлекли овечек
Оригинальный способ нашли виноделы в Калифорнии для прополки и удобрения своих виноградников.
Подробнее ...
Российским виноградникам «припишут родословную»
Реестр виноградных насаждений станет более информативным и будет дополнен важнейшими сведениями о состоянии отрасли. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин.
Подробнее ...