Ferrero выпустит веганскую версию Nutella
Производитель шоколадного крема Nutella заявил о планах выпустить осенью 2024 года его веганскую версию, которая получит название Nutella Plant Based.
Подробнее ...
Метка: Заменитель молока
Danone прекратил выпуск 2 заменителей молока
Молочная компания Danone, несколько лет назад вышедшая на рынок вегетарианских заменителей молока, прекратила производство и продажи двух из них.
Подробнее ...
Заменитель греческого йогурта выпустил Danone Canada
Канадское отделение Danone выпустило новый вегетарианский продукт Silk, похожий на греческий йогурт по вкусу и консистенции.
Подробнее ...
Dunkin отказывается от кокосового молока
В апреле 2021 года в американских Dunkin начались продажи напитков с кокосовым молоком, но теперь они будут прекращены. Руководство компании не назвало причин.
Подробнее ...
Макароны с заменителем сыра сделал Kraft Heinz
Mac & Cheese – известный бренд макарон с сыром, принадлежащий Kraft Heinz. Чем является новый продукт NotMac&Cheese – догадаться нетрудно.
Подробнее ...
86 ингредиентов заменителей молока оказались небезопасными
Голландские микробиологи из NZIO Food Research и Вагенингенского университета (WUR) опубликовали отчёт о микробном составе 88 растительных ингредиентов, которые используются в заменителях молока.
Подробнее ...
Заменители молока не стали добавлять в школьные меню Европы
Европарламент проголосовал против добавления растительных аналогов молока в программу Farm to School, вызвав протесты со стороны веганских активистов.
Подробнее ...
Мировой опыт для названий «растительного молока» в России
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) и Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) предлагают использовать зарубежный опыт наименования растительного молока, йогуртов, сыров.
Подробнее ...
Растительные «мясо» и «молоко» могут быть вредны, считают в ВОЗ
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупредила, что растительные заменители мяса и молока могут быть очень калорийными, содержать много соли, насыщенных жиров и простых сахаров.
Подробнее ...
Растительное «мясо» и «молоко»: сколько закупает и продает Россия
Союз производителей продукции на растительной основе подготовил исследование рынка продуктов на растительной основе за 2021 год в рамках реализации проекта «Эксклюзивная аналитика».
Подробнее ...