В шоколад Hershey добавят обжаренную муку вместо молока
Безмолочный шоколад – это вегетарианский аналог молочного шоколада, в котором используют заменители молока. В Hershey запатентовали заменитель заменителя…
Подробнее ...Безмолочный шоколад – это вегетарианский аналог молочного шоколада, в котором используют заменители молока. В Hershey запатентовали заменитель заменителя…
Подробнее ...Интернет-магазин «Утконос» убрал из ассортимента реализуемой продукции две позиции растительных напитков, в названии которых используются «молочные» наименования, после обращения Союзмолоко.
Подробнее ...Компании Starbucks и Nestlé провели совместную работу, чтобы представить два новых вкуса — Caramel Macchiato и Hazelnut Latte — первые немолочные вкусы в линейке усилителей кофе, приготовленные из смеси миндаля и овса.
Подробнее ...Роскачество исследовало растительные напитки 31 торговой марки (далее ТМ). Предметом изучения стали кокосовые, овсяные и соевые продукты, которые исследовали по показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.
Подробнее ...Союз участников потребительского рынка обсудили методологические подходы к построению терминологии при определении продуктов питания на растительной основе.
Подробнее ...Союз производителей продукции на растительной основе рассказал о трендах отрасли, предпочтениях потребителей, а также – о том, какие растения чаще всего используются производителями.
Подробнее ...Британское Агентство Рекламных Стандартов ASA запретило рекламу вегетарианских напитков швейцарской компании Oatly на телевидении и в социальных сетях.
Подробнее ...Страны ЕАЭС согласились с необходимостью разработки стандартов для продукции на растительной основе, чтобы внести изменения в ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции».
Подробнее ...Биотехнологи Пермского Политеха предложили создать йогурт на основе кокосового молока, который будет усваиваться лучше и позволит обеспечить потребителей полезными для желудочно-кишечного тракта бактериями.
Подробнее ...Starbucks с января 2022 года перестанет брать дополнительные деньги за растительное молоко и введет вместо этого надбавки на молоко животного происхождения. Компания назвала этот шаг способом бороться с «диетическим расизмом».
Подробнее ...