Компания «АндерСон» планирует начать поставки замороженных кондитерских изделий, полуфабрикатов и детских перекусов в Китай, ОАЭ и Европу в течение ближайших двух лет.
Подробнее ...
За рефрижераторами последят онлайн. Тестовая отправка скоропортящегося груза в рамках «сквозного контроля холодовой цепи» стартовала 28 июня.
Подробнее ...
Компанию «Галич и сыновья» 2 июня 2020 года Россельхознадзор привлек к отвественности за искусственное продление сроков хранения 250 кг замороженного бараньего языка на 1 год.
Подробнее ...
Чтобы определить свежесть замороженного мяса или рыбы, необходимо проколоть продукт разогретым ножом до кости, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Ученые из США нашли способ малозатратного и быстрого изготовления мороженого. Он позволит сократить затраты на производство этого продукта и снизить вред экологии.
Подробнее ...
Российская компания AEF, занимающаяся развитием революционной системы заморозки продуктов, прошла в финал Европейского акселератора EIT FAN 2020, отбирающего перспективные проекты, которым в дальнейшем помогают консультациями и оказывают финансовую поддержку.
Подробнее ...
Управление Россельхознадзора по Челябинской области приостановило реализацию более 115 тонн рыбы, поступившей с признаками дефростации.
Подробнее ...
Роскачество изменило рейтинг «Лучшие пельмени», по итогам повторного исследования пельменей семи торговых марок (ТМ) на соответствие как действующим нормам, так и требованиям опережающего стандарта организации.
Подробнее ...
Специалисты «Общественного контроля» проверили качество замороженных блинов с мясом, которые продаются в магазинах Петербурга.
Подробнее ...
В России весной в массовое производство запустят термометки, которые помогут определить, сколько раз замораживали рыбу на пути от производства до магазина
Подробнее ...