Российская компания AEF, занимающаяся развитием революционной системы заморозки продуктов, прошла в финал Европейского акселератора EIT FAN 2020, отбирающего перспективные проекты, которым в дальнейшем помогают консультациями и оказывают финансовую поддержку.
Подробнее ...
Управление Россельхознадзора по Челябинской области приостановило реализацию более 115 тонн рыбы, поступившей с признаками дефростации.
Подробнее ...
Роскачество изменило рейтинг «Лучшие пельмени», по итогам повторного исследования пельменей семи торговых марок (ТМ) на соответствие как действующим нормам, так и требованиям опережающего стандарта организации.
Подробнее ...
Специалисты «Общественного контроля» проверили качество замороженных блинов с мясом, которые продаются в магазинах Петербурга.
Подробнее ...
В России весной в массовое производство запустят термометки, которые помогут определить, сколько раз замораживали рыбу на пути от производства до магазина
Подробнее ...
Здесь мы расскажем, почему на замороженных продуктах появляются ледяные кристаллы и как этого избежать.
Подробнее ...
Размещенные на упаковке пельменей ООО «Фабрика уральские пельмени» фразы могут привести к дискредитации его конкурента ЗАО «Мясная галерея».
Подробнее ...
Индикатор помогает определить как сам факт разморозки рыбы во время перевозки и хранения, так и длительность данного процесса — от этого напрямую зависит качество продуктов.
Подробнее ...
«ВкусВилл» сообщает о старте нового проекта — «ВкусВиллАйс», в котором часть готовых блюд специально разработаны и приготовлены шеф-поваром для быстрой заморозки.
Подробнее ...
Морепродукты компании «Агама» широко известны среди покупателей, и позиционируются как товар высшего качества. Директор службы качества ГК «Агама» Ирина Головкова, рассказала как следят за качеством и какие трудности есть в работе компании.
Подробнее ...