Специалисты из компании Quorn научились делать филе рыбы из белка, который был получен из грибов.
Бренд Quorn – ведущий производитель продукции, не содержащей мяса.
Исследователи из компании Quorn придумали необычную рыбу для вегетарианцев, которые не употребляют рыбу и мясо.
Согласно последней информации, продукт без мяса должен появиться в больших супермаркетах уже в марте 2019 года.
На создание вегетарианской рыбы у ученых ушло пять лет. Ранее эта же компания выпустила «копченый лосось», который был приготовлен из самого обычного картофеля.
Источник: quorn.co.uk
