Роспотребнадзор выявил в марте нарушения санитарно-эпидемиологических правил в 13 из 17 кафе сети «АндерСон» в Москве.
Согласно информации, указанной на официальном сайте кафе «АндерСон», организация оказывает услуги общественного питания (в том числе имеет отдельное детское меню) и предоставляет условия для проведения семейного отдыха с малолетними детьми (в кафе проводятся праздничные мероприятия с аниматорами, дни рождения, мастер-классы).
По результатам многочисленных жалоб потребителей Управление Роспотребнадзора по г. Москве неоднократно проверяло объекты кафе. Так, основанием для проведения одной из проверок явилось обращение потребителя с информацией о госпитализации ребёнка с диагнозом кишечная инфекция после посещения кафе «АндерСон». По итогам проверки кафе по решению суда в 2015 году было приостановлено на 90 суток.
За нарушения, установленные при проведении 7 внеплановых проверок, согласованных с органами прокуратуры, в течение 2015 – 2018 гг. юридическое лицо ООО «ТИРОЛЕРХОФ» (кафе «АндерСон») и должностные лица неоднократно привлекались к административной ответственности, в том числе за невыполнение выданных предписаний. В марте 2019 года судом приостановлена деятельность кафе на 60 суток за неустранение нарушений по ранее выданным предписаниям.
По предварительным результатам плановой проверки, проводимой с 1 марта 2019 года в сети кафе «АндерСон», в 14 объектах (из 17-ти) выявлены общие системные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. При проверке объектов производилась фотофиксация нарушений. Были отобраны образцы сырья и готовых блюд для проведения лабораторных исследований в аккредитованной организации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве». По предварительным результатам исследований в 15 отобранных образцах (из 25) выделены бактерии группы кишечной палочки и отмечается высокая общая обсеменённость, в том числе в 6 образцах салатов и 4 образцах кондитерских изделий.
Плановая выездная проверка сети кафе «АндерСон» продолжается. Ситуация остается на постоянном контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Источник: 77.rospotrebnadzor.ru
