При выборе огурцов и помидоров покупатели обращают внимание на страну-производителя овощей, и 75,2% отдает предпочтение российским производителям.
К такому выводу пришли исследователи Market Profile, которые опросили 700 жителей Москвы, Санкт-Петербурга и Челябинска.
По данным опроса, 61,3% респондентов выразили свое согласие с утверждением о том, что помидоры и огурцы российских марок являются натуральными. Кроме того, подавляющая часть покупателей (73,6%) призналась, что доверяет российским производителям огурцов и помидоров больше, нежели зарубежным.
«Потребление свежих овощей существенно выросло за последнее время. В настоящий момент потребность населения Российской Федерации в овощах защищенного грунта составляет более 2,2 млн тонн (при норме 15 кг на человека в год), – дополняет результаты исследования президент Ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников. – Связано это в первую очередь с тем, что россияне стали более внимательно относиться к своему здоровью, делая выбор в пользу натуральных продуктов. Касаемо самих овощей, стоит отметить, что, согласно статистике, потребители стали активно переходить от покупки картофеля и капусты к фигурируемым в исследовании помидорам и огурцам».
Согласно результатам опроса, первостепенным мотивом для покупки или отказа от покупки огурцов и помидоров служит не цена, а внешний вид товаров – важность этого фактора отметили 97,6% опрошенных, в то время как приемлемая цена важна менее чем для 95% респондентов. Параметр «марка/производитель» важен лишь для 47,1% покупателей («очень важно» ответили 10,1%, «скорее важно» – 37%) и является практически незначительным.
Среди других наименее важных факторов при покупке значатся: использование передовых / инновационных технологий при выращивании огурцов / помидоров, а также наличие на упаковке обозначения «эко», «био».
Источник: agrotime.info
