В Челябинской области отозвано три декларации о соответствии на продукцию предприятия «СИТНО». По итогам проверки Россельхознадзора было установлено, что в мясе есть бактерии группы листерии.
По предписанию Управления Россельхознадзора по Челябинской области предприятие ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс» — «СОТНИ» прекратило действие трех деклараций о соответствии, собщает пресс-служба ведомства.
Пробы продукции — замороженного бедра, замороженной печени, охлажденной тушки мяса бройлера 1 сорта — были отобраны в Екатеринбурге, Калуге и Омске в рамках проводимого пищевого мониторинга. По результатам проведенных лабораторных исследований во всех видах продукции обнаружены бактерии группы листерии, что свидетельствует о нарушениях предприятием требований Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и иных нормативно-правовых актов Евразийского экономического союза и Российской Федерации.
Человек заражается листериозом через продукты животного происхождения, в том числе птицепродукты, употребляемые в пищу без должной термической обработки. Листериоз — инфекционное заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов, среди которых преобладают ангинозно-септическая форма, а также патология нервной системы.
Данное предприятие не только реализовало свою продукцию на территории России, но и находилось в Реестре стран, имеющих право поставлять продукцию в страны ЕврАзЗЭС.
Управлением Россельхознадзора по Челябинской области предприятие было поставлено на усиленный лабораторный контроль. Отозваны три декларации о соответствии (26 июня на тушку цыпленка-бройлера, 23 мая на бедро, 15 марта на печень).
На предприятии проводились корректирующие мероприятия для снятия временных ограничений. Сейчас оно обратилось в управление с заявлением на проведение обследований с целью снятия режима временных ограничений.
Источник: obzor74.ru
