Шотландский бренд представил новый экспериментальный сингл-молт Ardbeg Fermutation (49,4%). Напиток появился на свет из-за сломанного бродильного чана на заводе Ardbeg.
Чтобы осуществить ферментацию в сложившихся условиях, виски оставили бродить на открытом воздухе: процесс занял рекордные три недели вместо классических 72 часов в чане. В результате такого незапланированного эксперимента получился очень яркий, одновременно цветочный и пикантный напиток «со вкусом чистой научной фантастики».
Ardbeg Fermutation будет продаваться в Шотландии по цене 150 фунтов стерлингов (15 600 рублей) за бутылку 700 мл. О доступности в других странах информации нет.
Источник: ru.inshaker.com
