Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало пересмотренные руководящие принципы потребления морепродуктов для будущих мам и детей, уделяя особое внимание пользе для здоровья от употребления морепродуктов.
Новые рекомендации, которые следуют за пересмотренными правилами маркировки о пользе для здоровья от потребления омега-3, обновляют рекомендации от января 2017 года, выпущенные совместно FDA и Агентством по охране окружающей среды США (EPA), направленные на ограничение воздействия ртути при потреблении рыбы.
Новые руководящие принципы не изменяют рекомендации по потреблению рыбы, основанные на потенциальных уровнях ртути, но добавляют новые подробности о месте морепродуктов в здоровом питании и его потенциальных преимуществах для здоровья сердца и снижения риска ожирения.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. рекомендовали людям старше двух лет употреблять не менее 8 унций (225 гр) морепродуктов в неделю, а беременным или кормящим женщинам – 8-12 унций (225-340 гр) в неделю.
FDA подчеркивает, что определение количества морепродуктов, которые должны есть женщины в этих группах, является новым для агентства, сообщил официальный представитель Национального института рыбного хозяйства (NFI) Гэвин Гиббонс.
Данные показали, что более 20 процентов беременных американских женщин сообщили, что в предыдущем месяце не ели рыбу. Из тех, кто ел рыбу, половина съедала менее 2 унций (56 гр) в неделю.
По словам Гиббонса, новые руководящие принципы могут оказать огромное влияние на будущие поколения американских детей.
«Цель FDA с этим документом – заставить беременных женщин есть в среднем в 6 раз больше морепродуктов, чем в настоящее время», – отметил он.
Источник: dalekayaokraina.ru
