Омск, деликатесы, тяжелый металл, кадмий, осьминоги, морепродукты

Центнер морепродуктов с тяжелыми металлами уничтожил Россельхознадзор

В начале года, 3 января, Управление Россельхознадзора по Омской области уничтожило более центнера китайских морских деликатесов, содержащий опасный тяжелый металл.

Подробнее ...
Креветки, морепродукты, безопасность

Торгпредставителей обязали повышать доверие к тайским морепродуктам за границей

Отдел Развития Международной Торговли в Таиланде призвал коммерческих партнёров доверять производителям в плане безопасности импортируемой пищевой продукции.

Подробнее ...
Приморье, морепродукты, незаконная ловля, дальневосточный гребешок, крабы

Морепродукты стоимостью более трёх миллионов рублей изъяты в Приморье

В Приморье пограничники из незаконного оборота изъяли около 500 килограммов переработанного краба разных видов, 115 килограммов мускул-замыкателей дальневосточного гребешка и 50 килограммов сушеного дальневосточного трепанга.

Подробнее ...
ТМ «Рыбсеть», Полина Кирова, отличить "подделку" рыбы

Как отличить российскую рыбу от китайской «подделки» посоветовал эксперт

До ввода санкций основным поставщиком семги и форели на российский рынок была Норвегия. Сегодня достойную рыбу все чаще нужно искать у отечественного производителя, считает Полина Кирова, директор по развитию ТМ «Рыбсеть».

Подробнее ...
медузы, еда, медузы вместо рыбы

УЧЕНЫЕ ПРЕДЛОЖИЛИ ЗАМЕНИТЬ ФАСТФУДНУЮ РЫБУ МЕДУЗАМИ

Ученые из Университета Квинсленда бьют тревогу: более 100 видов морских существ, которые занесены в категорию исчезающих, постоянно вылавливаются рыбаками для наших обедов и ужинов.

Подробнее ...