Авокадо, гранат, свекла, лимон и лук после помещения в Kaiku превращаются в сырьё для красок и чернил.
Выпускница Имперского Колледжа Лондона Николь Стьернсвард разработала Kaiku, аппарат, который делает из растений порошковые красители с помощью технологии парообразования.
Стьернсвард разработала Kaiku, чтобы у искусственных красителей, которые часто бывают токсичными, была натуральная альтернатива.
Кожура фрукта или овоща кипятится в воде для производства красителя, который переносится в резервуар. Вместе с горячим спрессованным воздухом этот краситель пропускается через форсунку в стеклянный вакуумный очиститель. Получившаяся мелкая пыль такая горячая, что почти сразу испаряются, а сухие частицы пропускаются в коллектор.
«С переходом к натуральным красителям будет легче утилизировать продукты, – объяснила Стьернсвард. – Сегодня многие синтетические красители ядовиты или делаются из непонятных материалов, поэтому, как правило, рассматриваются как примесь. Я надеюсь изменить эту парадигму».
Стьернсвард начала свой проект, проведя опрос среди художников и встретившись с Дэвидом Пегги, химиком, работающим в Лондонской Национальной Галерее, чтобы лучше понять, чем современные красители отличаются от тех, что использовались раньше.
До изобретения синтетических красителей для их получения использовались камни ляпис-лазури (синий), глина охры (жёлтый) и толчёные крылья жуков (красный). Для окраски тканей использовались овощи, например, лук.
Источник: crispy.news
