В Москве открыли первую вертикальную ферму ООО «РусЭко» по выращиванию зелени, сообщает столичная мэрия. Инвестиции в проект составили более 6 млрд рублей.
Ферма расположилась в здании бывшей табачной фабрики «Лиггетт-Дукат» на Каширском шоссе. Здесь выращивают зелень различных видов: руколу, мяту, базилик, шпинат, орегано, тимьян, щавель, салат и другие. Отличительной особенностью фермы является многоярусное размещение растений на 12-ти метровых стеллажах, обеспечивающее максимальную эффективность использования площадей. Как подчеркнули в мэрии, один квадратный метр вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая по сравнению с классической теплицей.
«Это серьезное производство, которое в перспективе может обеспечить около 40% потребности москвичей в зеленых салатах. По мощности и по технологиям это самый крупный проект в мире», – отметил мэр Москвы Сергей Собянин.
Также он отметил, что ферма будет не только обеспечивать поставку продуктов, но и улучшит экологию района. По словам градоначальника, предприятие выделяет кислорода столько же, сколько растения Лефортовского парка.
В настоящее время ферма выпускает пять-семь тонн урожая в день. В ближайшем будущем предприятие планируют вывести на проектную мощность, и оно сможет производить до 25 тонн урожая. В дальнейшем «РусЭко» планирует построить вторую очередь, и урожайность достигнет 47 тонн.
Источник: abireg.ru
