Британские учёные создали «экологически чистый» джин Nadar из обыкновенного гороха.
«Экологическая чистота» заключается в том, что при производстве поглощается больше углекислого газа, чем выделяется, и достигается за счёт утилизации всех полезных компонентов гороха – отходы, полученные при очистке, идут на корм для животных.
Кроме того, горох обладает способностью получать необходимый для роста азот прямо из атмосферы, то есть не нужны вредные для почвы синтетические удобрения.
Впрочем, о качестве самого джина британские учёные ничего не сказали.
Источник: crispy.news
