На Демянской конфетной фабрике «Княжегорье» начался выпуск натурального шоколада с названиями городов Новгородской области.
Кондитерское производство работает на базе крестьянского фермерского хозяйства Александра Тарутина. Сейчас в ассортименте – более 20 наименований кондитерских изделий, сообщает пресс-центр правительства Новгородской области.
Фермерское хозяйство Александра Тарутина занимается пчеловодством и выращиванием садовых ягод и фруктов для производства конфет, реализует грантовый проект, который он получил в прошлом году как начинающий фермер. Господдержка позволила предпринимателю провести ремонт производственных помещений, расширить площади ягодных насаждений. В частности, была заложена плантация черной смородины. Если опыт будет успешным, фермер расширит ее до двух гектаров.
Как сообщил Александр Тарутин, линия по производству форм для шоколада запущена в начале мая. Сейчас разрабатывается концепция новой тематической серии о городах Новгородчины.
– Пока у нас пробные партии с названиями Боровичей, Валдая, Демянска, Старой Руссы и Шимска и официальной эмблемой 75-летия Победы, – рассказал предприниматель. – срабатываем вариант жесткой подарочной упаковки. Можем выпускать шоколадки к любым мероприятиям. Время от эскиза до выпуска изделия – не более недели.
Источник: novvedomosti.ru
