Аппарат Whitebloc Filling System Aero компании GEA предназначен для наполнения бутылок напитками с увеличенным сроком годности.
GEA – международный поставщик наполняющего оборудования. В последние годы на рынке молочной продукции возрос спрос на напитки с увеличенным сроком годности (долгосрочные). Новый Whitebloc Aero использует технологии, оптимизированные под нужды производителей таких напитков, которые часто выпускают маленькими партиями.
Долгосрочным напиткам нужно как можно дольше сохранять органолептические свойства, поэтому важной частью процесса является обеззараживание бутылок. Для такого обеззараживания используются сухой пероксид водорода Н2О2 и горячий воздух.
Процессы обеззараживания, наполнения и закрытия крышкой выполняются в гигиенической кабине с ламинарным течение воздуха; давление регулируется так, чтобы воздух не мог загрязниться.
С помощью Whitebloc Aero можно продлить срок годности высоко- и низкокислотных продуктов. Чистка оборудования является быстрой, дешёвой и гибкой, так как для неё можно применять стандартные чистящие жидкости или специальный чистящий механизм, идущий в комплекте с Whitebloc Aero. Наполняющие клапаны можно оборудовать датчиками силы или водомерами, которые помогут определить нужное количество напитка в бутылке по массе или объёму соответственно.
Источник: crispy.news
