конина, фальсификат,Европа, «конская говядина»

В ЕВРОПЕ БОРЮТСЯ С «КОНСКОЙ ГОВЯДИНОЙ»

Мясные Общество
  •  
  •  
  • 1
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Shares

Европол и Интерпол провели девятую скоординированную операцию OPSON, направленную на удаление с рынка контрафактной и некачественной еды и напитков.

Спецоперация OPSON-2020 проходила с декабря 2019 года по июнь 2020 года, в ней участвовали правоохранительные органы из 83 стран и одним из приоритетных направлений стала борьба с продажей нелегального конского мяса.

Направление выделили в отдельный проект под руководством представителей правоохранительных органов Бельгии, Ирландии и Нидерландов.

Оперативная деятельность была сосредоточена на проверке документов более 157 000 живых лошадей из восьми стран, отправленных на бойни, и около 117 тонн конины.

Живые животные и конское мясо изымались на скотобойнях в Бельгии, Ирландии, Италии, Испании и Нидерландах.

Инспекции скотобоен в нескольких странах показали, что около 20% иностранных паспортов импортируемых лошадей имели признаки подделки, также выявили конину с поддельными документами.

«Контрафактные и некачественные продукты питания не только обманывают потребителей, но и могут представлять значительную угрозу их здоровью. Во время кризиса преступники ищут новые способы обманывать потребителей», – сказала Кэтрин Де Болле.

Так, конину часто продают под видом говядины. В Европе в 2013-ом году продажи «конской говядины» были зафиксированы в ряде европейских стран, в том числе в Великобритании.

Переработанные мясные продукты рекламировались как содержащие говядину, но на самом деле в них большую долю занимала конина – до 100% в некоторых случаях.

Источник: agroxxi.ru

Метки